Sébastien Riffault – Akmèniné 2016

Sauvignon Blanc Alcol: 13% Akmèniné, “vino di pietra” dove macerazione e surmaturazione delle uve trovano un equilibrio magnifico sotto l’attenta supervisione di Sébastien Riffault. Sancerre atipico di grande intensità e di notevole complessità gusto-olfattiva, minerale, secco, materico. Frutta matura, fiori gialli “stanchi”, buccia di agrumi, miele, zenzero e note di torrefazione. Sorprendente la freschezza e […]

Ayunta – Navigabile 2018

Nerello Mascalese Saldo di Nerello Cappuccio Alcol: 13,5% Cenere e ciliegie. Etna e Nerello. Forza ed eleganza. ‘A muntagna continua ad affascinare, ora sussurando ora scagliando lapilli incadescenti. Vegetazione fitta, viti ad alberello su terra lavica, sabbia e roccia vulcanica. Terreno fertile, figlio del mare e del fuoco, che nutre miti investiti di sacralità e […]

Alfredo Maestro – Consuelo 2018

Albillo Mayor Alcol: 14% Così in altocosì in bassoDal fondo del mare salgono granelli di vitail sale della dea e le conchigliela flora della terra così cara ad Artemidee i frutti nel cesto del contadinoin 100 e più coriandoli di un carnevale dionisiacofino alla punta dell’albero più altoa toccare il vento che spinge la vela […]

Domaine Chamonard – Fleurie “Droit de Veto” 2018

Gamay Alcol: 13,5% Questo interessantissimo Fleurie è stato vinificato da Jeanne, la figlia di “Le Chat” Jean-Claude e di Geneviève Chanudet, ed è la dimostrazione di come il Domaine Chamonard non ha solo un passato e un presente brillanti ma anche un futuro radioso davanti a sé. Finezza e ricchezza di profumi al naso, viola […]

Markogianni Winery – Orange 2019

Roditis Alcol: 12,5% Il vino è licòre d’altissimo magistero composto d’umore e di luce, per cui virtù l’ingegno si fa illustre e chiaro, l’anima si dilata, gli spiriti si confortono. L’incantata bevanda di Galileo Galilei si materializza nei nostri calici con l’Orange di Markogianni Winery, luce del sole mescolata con l’umido della terra. Limone candito […]

Erioli – Salèbra Brut 2013

Alionza in prevalenza Trebbiano di Spagna Trebbiano Montanaro Pignoletto Alcol: 11% Quando si avvicina il male di vivereesco nella mia menteprendo in pennello e ne dipingo i coloriLa mia mente ha i colori della viteverde chiarosmeraldoe poi scuroe dopo rossogialloarancioPoi camminocammino nella mia menteprendo la penna e scrivo i pensieridi vita vissuta e di quella […]

Jacopo Stigliano – Buriana 2019

Trebbiano di Spagna Trebbiano Montanaro Trebbiano Romagnolo Grechetto Sauvignon Verdicchio Altri vitigni autoctoni Alcol: 13% Il vino di Monteveglio, il vino di Jacopo. Quelle viti -quasi centenarie- abbracciate ai ciliegi e la passione di Jacopo Stigliano ci regalano un’esperienza d’altri tempi, quando il vino era alimento, gioia e condivisione. Bollicina pigra che si ritira lentamente […]

Château le Geai – Les Argiles de Pauline 2018

Malbec (50%) Merlot (50%) Alcol: 13% L’austerità e la gentilezza d’animo nel calice. La pazienza e i respiri profondi e prolungati lo aiutano a esprimere -anche se è ancora presto- il suo grande potenziale. Scuro e introverso inizialmente, fa trapelare – goccia dopo goccia- la sua preziosa essenza dalle fessure di un terreno argillo-calcareo. Intenso […]

Tatsis – Goumenissa 2014

Xinomavro in prevalenza Negoska Alcol: 13% Il tempo esiste per dirci chi siamo statiqual’è stato il nostro viaggio fino ad oggiIn trenoprima classepc, giacca e cravattaprogetti e mappe mentaliche accelerano il battito cardiacoA piedizaino in spallapiedi stanchi e cervello leggeroIn motocapelli al ventoaria in facciae mente un passo avanti al manubrioIn vespachiappe dolentiabbraccio stretto e […]

Maria Pia Castelli – Stella Flora 2016

Pecorino in prevalenza Passerina Saldo di Trebbiano Saldo di Malvasia di Candia Aromatica Alcol: 13% La focaccia caldaappena sfornatamandarini e frutta seccaLa coperta di lanaisola la schiena dall’erbache ricca di rugiadaprofuma di fioriIl cielo stellatopronto a caderenella notte di San LorenzoUn desideriopieno di amore e speranzanascosto in un cin cine poicade la stellae si innalza […]

Barranco Oscuro – Vino Costa 2018

Palomino Listán Negro Alcol: 14% Le braccia alzateil viso rivolto all’azzurroal soleGambe che corrono senza metanell’erba alta in discesail busto erettoad ogni inspirazione il solead ogni espirazione il ventoad ogni pensiero la pioggia che lavaE poi il ronzio delle apiil profumo dei fiori primaverilila terra ancora umidail presente che si fermal’attimo di dioche sfugge veloce […]

Bergianti – No Autoclave

Lambrusco Salamino di Santa Croce in prevalenza Uve rosse e bianche locali Alcol: 12% L’Emilia, la pianura, la nebbia, i cipressi, la tradizione dei rifermentati, l’artigianalità di Gianluca Bergianti e nel calice il romantico, rustico, succoso, rinfrescante “No Autoclave”. Colpo di fulmine, guance rosso rubino, ammiccamento dovuto alle bollicine (e non solo), batticuore. Sambuco, lamponi […]