Goisot – Corps de Garde Blanc 2015

Chardonnay (100%) – 13% Calma e gesso; si gioca la palla numero 8, la palla vincente. Il cubetto sfrega la punta della stecca (diffondendo il suo inconfondibile profumo) per aiutare a trasferire l’energia cinetica dalla stecca alla palla e rendere il tiro più preciso. La tensione è alta; gli occhi si chiudono, la mente si […]

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La Gutina – S’agapó 2017

Garnatxa Blanca (100%) – 12,9% S’agapò; nel giardino del “Divorzio all’Italiana”, tra aranci e limoni, biancospini e ginestre, erbe selvatiche e terra. S’agapò; con l’estate nelle narici, sotto un sole arancione, tra le Rocce Simplegadi di un mare mosso. Pioggia di ricordi in sospensione, terra amara, frutto dolce, fiore fragrante, gelida freschezza; ricordi che rimaranno […]

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Christophe Pacalet – Chénas 2016

Gamay (100%) – 12,5% Un piccolo gioiello dal più piccolo cru di Beaujolais, Chénas. Costellato di garofani, rose e violette, sfiora il romanticismo ma senza diventare “sdolcinato”, virando prima su frutti rossi fragranti e succosi e successivamente su erbe (anche balsamiche), radici e terra smossa. Giovinezza liscia, fresca e luminosa, “avida” di emozioni da offrire […]

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Sa Defenza – Maistru 2017

Nuragus (100%) – 13,5% Spremuta di Donori; un pezzo di cielo terso, sole intenso, vento tagliente, viti antiche, agrumeti gocciolanti, oliveti densi, macchia mediterranea graffiante, sabbia e mare. Terra astringente, sale, frescura marina e collinare, Sardegna. Due gocce di Maistru e sa defenza si abbassa.

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Tatsis – Roditis 2015

Roditis (100%) – 13% Compatto come un pugno, un pugno alzato, battagliero e, alla fine, vittorioso; un pugno che si apre in un saluto ampio e gioioso, a un’esultanza sincera per il risultato ottenuto. E’ il Roditis di Stergios e Periklis Tatsis, un rivoluzionario che non sta né con i neri né con i bianchi, ma […]

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Francis Boulard – Champagne Extra Brut “Les Murgiers” 2014

Pinot Meunier (100%) – 12% La purezza del mosto fiore si esalta nei segni del fuoco, trasforma il frutto in nettare e gli organi sensoriali ringraziano. Oro luminoso alla vista, crepitio fine e fitto all’udito, eleganza e forza all’olfatto, sussulti di freschezza al tatto e grande espressività gustativa. Les Murgiers piace perché sa essere delicato […]

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Vini Rabasco – Damigiana Rosso 2015

  Montepulciano d’Abruzzo (100%) – 14% Un vento fresco che scalfisce cuori duri cuori di generazioni passate impermeabili alla tenerezza Un vento fresco femmineo profumato E la terra ringrazia donando i propri frutti   Agnese Si districa tra rocce e radici, argilla e vari sedimenti. Sfrutta le fessure e i pori tra le particelle la falda […]

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