Domaine de la Bohème – MÔL 2019

Grenache Carignan Syrah Gamay Muscat d’Alexandria Sauvignon Alcol: 13% Il carismatico Patrick Bouju colpisce ancora. Puzzle di varietà del centro e del sud della Francia assemblate magnificamente dal vigneron d’Auvergne, un nettare delizioso, dal naso fragrante e dal sorso croccante. Fiori di sambuco e violetta, erbe bagnate dalla rugiada e frutti rossi, spezie e terra […]

Domaine Gauby – Muntada 2006

Grenache (45%) Carignan (45%) Mourvèdre (5%) Syrah (5%) Anima pura e dinamica, eternamente giovane e fresca, complessa ed estremamente equilibrata. La Muntada si arrampica sulle cime dei monti e scende nei fondali delle acque del Mediterraneo, vive in un pugno di terra e risorge tra le rocce. Le vecchie viti di Carignan (oltre 120 anni […]

Clos du Moulin aux Moines – Pernand-Vergelesses “Les Combottes” 2018

Chardonnay Alcol: 13% Ficcante, incisivo, ma anche seducente, elegante. Intensa la mineralità, dove la pietra focaia “accende” fragranze di fiori bianchi (acacia, biancospino) e di bucce di agrumi citrini, di frutta gialla e bianca, di mandorle tostate e di noci. Sensazionale al palato, con una forte acidità e una marcata salinità che vanno ad equilibrare […]

Domaine Chamonard – Morgon 2018

Gamay Alcol: 13% Morgon seducente ed espressivo, dalla bella complessità aromatica e dal sorso raffinato e scorrevole. Dopo un’adeguata aerazione, agli iniziali sentori intensamente fruttati si aggiungono petali di fiori scuri svolazzanti, radici, terra cruda, alloro, pepe e note di sottobosco. Fresco, amarognolo, “fasciante”, dal tannino elegantemente graffiante e dalla buona struttura, riesce a sgusciare […]

Cellier Saint Benoit – Pinot Noir “Courbes Raies” 2020

Pinot Noir Alcol: 12,5% Polvere e menta; e tanti piccoli frutti rossi; e spezie; e radici coperte da foglie nel bosco in autunno. Leggerezza, eleganza, croccantezza, pungenza amaricante, corpo “elastico” e tannini con poca voglia ci offrono un sorso raffinato e meravigliosamente scorrevole che lascia un lungo ricordo. Brillante.

Rieffel – Kreuzel Pinot Noir 2019

Pinot Noir Alcol: 13,5% Ricamo liquido di finissima fattura, delicato e profondo, di gran carattere ed eleganza. Fragrante mineralità cosparsa di violette e rose, ciliegie croccanti, lamponi succosi e fragoline di bosco, con radici e spezie a seguire a distanza. La freschezza acidula entra a gamba tesa in un sorso sapido, a tratti rotondo, delicatamente […]

Lelarge-Pugeot – Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru

Chardonnay Alcol: 12,5% Semplice, fresco, gentileemergendo sul finir dell’inverno,quasi mai non vi fossero stati artifici di moda, affari, politica,dall’angolo solatio, annidato nell’erbadorato, innocente, come l’alba tranquillo,il dente di leone, il primo di questa primavera,ci mostra il suo volto fidente Walt Whitman, Il primo Dente di Leone, in Foglie d’erba

DOMAINE ROMANEAUX-DESTEZET – Clos des Cessieux 2018

Syrah Alcol: 13,5% Abbraccio granitico e accogliente, intenso e gentile. Il Clos des Cessieux è una gemma sfaccettata di bellezza profonda e concentrata, “illuminato” dalla seducente florealità delle violette e dalla succosa maturità dei frutti neri, dalla balsamica freschezza delle erbe aromatiche e dalla speziata piccantezza del pepe nero. Teso, dal timbro metallico e dai […]

Jean Marc Dreyer – Pink Pong 2020

Pinot Gris Pinot Noir Alcol: 13% La macerazione di uve Pinot Gris e Pinot Noir ci regala un vino incantevole, dove i piccoli frutti rossi, le violettine, le spezie e l’intensa mineralità si traducono in spiccata acidità, marcata salinità e grande scorrevolezza. Sorso strutturato e finissimo, brioso e colorito, dal tannino pacato e dal finale […]

Jean-Christophe Garnier – Les Tailles 2020

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Alcol: 12,5% Giochiamo? E’ la parola che mi è venuta in mente dopo essermi avvicinato a questo vino, un vino giovane, vivace, pieno di energia e un po’ birichino. Esplosivo al naso, con petali di fiori scuri che svolazzano intorno a noi, frutti rossi colti al momento ideale della maturazione, spezie […]

Tarlant – Champagne Zero Brut Nature

Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier Petit Meslier Arbanne Pinot Blanc Alcol: 12% Un tripudio di emozioni. Pulizia, freschezza, intensità, complessità, ricchezza, tensione. I limoni, i fiori campestri, la frutta polposa, il miele, la frutta secca tostata e la finissima mineralità si traducono in un sorso tagliente e sapido, equilibrato ed elegante, strutturato e molto persistente. […]

Le Temps des Cerises – Les Lendemains qui Chantent 2019

Grenache Alcol: 12,5% E’ un vero peccato. Il Les Lendemains qui Chantent viene prodotto solo nelle annate migliori e, proprio per questo, io vorrei che durasse un po’ di più.. ma niente… Questo affascinante Grenache, con la sua straordinaria eleganza, “inchioda” il naso al calice, lo “ipnotizza” con la fragranza di fiori selvatici e di […]