Domaine Marcel Lapierre – Morgon 2015

Gamay (100%) – 13,5% “L’Art de vivre à la française” in un calice di Gamay, di questo Gamay. Celebra la gioia di vivere, la bontà, la risata, il brindisi, il calice che si riempie ancora. I suoi aromi mi fanno alzare gli occhi al cielo; ciliegie succose e ribes nero, radice di liquirizia ed erbe […]

La Sorga – Allé Canto 2011

Alicante (100%) – 14% Un concerto di aromi travolge il paleoencefalo, il cervello emotivo che presiede agli istinti e che coordina le nostre pulsioni inconsce. Scatena una serie di espressioni emotive primarie, come la sorpresa e la gioia, e fa “saltellare” a ritmo all’”ascolto” dell’armonia anarchica “cantata”. Marasca e muschio, aghi di pino e alloro, […]

Domaine de Pergaud – Brézème “Vieille Serine” 2012

Serine (100%) – 12% Serine; che si tratti di un clone, o del nome antico della Syrah, oppure di un vitigno a sé, il fatto di trovarsi tra le mani questo vino raro di Eric Texier non può che rallegrarmi e incuriosirmi. Brézème è una piccola e dimenticata regione vinicola del Rodano del Nord, dove le vecchie viti di […]

Domaine de l’Horizon – Mar i Muntanya 2014

Syrah (85%), Grenache (15%) – 12% Mediterraneo e Pirenei. Mar i Muntanya è una delicata interpretazione di un territorio profondamente minerale. Freschezza e bevibilità sono l’arma vincente di questo rosso di grande personalità, semplicità e sottile eleganza. Ci sono ciliegie, lamponi e more, violette, pepe bianco, mineralità calcarea e una punta erbacea per un naso […]

Mas del Périé – Amphore 2014

Malbec (100%) – 13% Il giovane e carismatico Fabien Jouves ci offre un vino antico, come la terra da cui proviene, Cahors, una delle regioni vinicole più antiche della Francia. Il “vino nero”, come lo chiamavano gli Inglesi, è un “estratto” della terra; ferroso, ematico, sembra porti ancora i segni dei conquistatori romani che portarono […]

Domaine de l’Ecu – MEPHISTO Cuvée MMXIII

Cabernet Franc (100%) – 12% Cabernet Franc, piantato su un suolo granitico, lavorato in biodinamica. Invecchia e si affina in vecchie botti di legno ed anfore senza l’aggiunta di solforosa né di zolfo. Vino espressivo, tanto fine quanto incisivo. Si apre su sentori di more e di pepe bianco, per ampliarsi su note terrose e di foglie bagnate, violetta e […]

Stéphane Tissot – Trousseau Singulier 2014

Trousseau (100%) – 12% “..de plus belles vignes de Trousseau..” un vino singulier ma soprattutto tres bon! Stéphane Tissot unisce magistralmente l’essenza delle migliori viti di Trousseau di cinque vigneti: Rosiéres, En Muzard, Chervette, Corvées sus Curon e Béranger. Eleganza e armonia di ciliegie e lamponi, melograno e cannella, legno di rosa e incenso e chiusura su […]

Domaine Viret*Terre de Cosmoculture – Emergence 2000

Grenache, Carignan, Syrah – 15% Possono gli astri influenzare gli uomini, gli animali, le piante? Molti ancora non ci credono ma i Babilonesi, gli Egiziani, gli Incas, grandi astronomi e astrologi, conoscevano bene l’influenza che esercitava la luna, il sole e tutto il cosmo sulla natura e tutti i suoi componenti. La simbiosi fra uomini, […]

Clos du Tue Boeuf – La Caillère Qvevri 2013

Pinot Noir (100%) – 11,5% Un succo d’uva, puro e di gran carattere. Macerato e affinato lungamente in qvevri (12 mesi), si presenta torbido, con un bel colore rubino chiaro. E’ uno di quei vini dove la rusticità si fonde con l’eleganza in un assaggio che spiazza, che rifiuta classificazioni di ogni tipo. Alla fine dei giochi si viene […]

Vignoble Réveille – Ultra-Violet 2012

Syrah (70%), Grenache (15%), Carignan (10%), Mourvedre (5%) – 13,8% Principalmente viti di Syrah, Grenache e Carignan che crescono su un terreno granitico e scistoso. Rese basse, raccolta a mano, lieviti indigeni. Rispetto per la natura e tanto sudore in un clima secco e caldo ma ventilato, un clima mediterraneo. L’Ultra-Violet, assemblaggio di uve mature […]

Dard & Ribo – Crozes-Hermitage 2011

Syrah (100%) – 12,5% Eccellente Syrah plasmata solo con rame e zolfo, travolge e stupisce con la sua grande finezza. Felice annata la 2011, ci propone una Syrah scura e consistente, dal naso esplosivo ed accattivante, con sentori di fragoline e more mature, viola e legno di sandalo, incenso e pepe, grafite e una mineralità […]

Yann Chave – Crozes Hermitage 2012

Syrah (100%) – 13% Yann Chave, unendo tradizione e rispetto per la natura, ci offre questo Crozes Hermitage, un rosso di grande finezza ed equilibrio. E’ un vino nato applicando tecniche di agricoltura biologica, usando concimi e lieviti naturali ed evitando trattamenti chimici. Da viti ventennali e rese basse, viene prodotto questo Syrah in purezza […]