Alberto Oggero – Sandro D’Pindeta 2019

Nebbiolo Alcol: 13,5% Una rivelazione; per la sua essenzialità, per la sua prontezza, per la sua fragranza, per il suo sorso d’altri tempi, genuino, verace, intriso di piccoli frutti rossi. Fresco, sapido, slanciato e rustico al punto giusto, si dimostra il compagno ideale di un salame crudo in una fresca serata estiva. La gioia e […]

Azienda Agricola Il Rio – Ventisei 2016

Pinot Nero Alcol: 13,5% Il Pinot Nero di Paolo Cerrini si dimostra un grande gentleman, garbato, elegante, discreto, e nello stesso tempo vigoroso, avvolgente e rassicurante. Amarene, lamponi e fiori rossi al naso, erbe aromatiche e spezie dolci, un leggero sentore di cuoio e richiami minerali per un vino estremamente fine che si dimostra tale […]

Radikon – Oslavje 2014

Pinot Grigio Sauvignon Chardonnay Alcol: 13% Chi lavora con le sue mani è un lavoratore. Chi lavora con le sue mani e la sua testa è un artigiano. Chi lavora con le sue mani e la sua testa e il suo cuore è un artista. San Francesco D’Assisi Luce, purezza, armonia. “Scaliamo” la piramide olfattiva […]

Azienda Agricola Koi – Visio 2019

Trebbiano Modenese Lambrusco Salamino Lambrusco Grasparossa Alcol: 12,5% Tipico carattere emiliano, vivace e socievole dopo un’iniziale riservatezza, tagliente, leggero e scorrevole con il passare dei minuti, fino al raggiungimento dell’euforia finale. La semplicità, l’impegno e la passione parlano di concretezza ma anche di piacere, e il Visio incarna perfettamente questo concetto. Il Trebbiano e il […]

Annesanti – Colle Fregiara 2018

Trebbiano Spoletino Alcol: 13% Dieci mesi in anfora e tre in damigiana matura e riposa il Trebbiano Spoletino di Annesanti prima di arrivare nei nostri calici e stuzzicare i nostri sensi. Brillante e opaco nello stesso tempo, tramuta la sua luminosità prima in profumi e poi in sapori, regalandoci una triade di grande vitalità e […]

Flavio Roddolo – Barbera d’Alba 2011

Barbera d’Alba Alcol: 15% Fiume liquido di emozionipassa la corteccia limbicae va nel suono vibrazionale dell’universoscompone ogni nota del microcosmola riaccorda con il macrocosmoe arrivano profumi di terrae balsamicità di pensieriLa stratosfera rarefà le emozionie il pensiero si trasforma in luce Agnese Maturità, complessità, genuinità, tipicità, carattere dalla mano inconfondibile di Flavio Roddolo. “Il naif […]

Terre di Giotto – Sauvignon 2019

Sauvignon Alcol: 14% Il ricordo del mare salatoleggero nel suo andare avanti e indietrocome una inspirazione che evolve in alto verso la collinaporta il profumo dei fiori estivisale ancoraa godere del fresco degli alberi del boscodella terradelle strade sterrate con rovi di more accantoCome l’onda espira e torna indietronel buio delle radici a prendere il […]

Buondonno – Cabernet Franc 2016

Cabernet FrancAlcol: 14,5% La scalata dei profumi, dei sapori, parte dall’eleganza matura della frutta, avanza lentamente ramificandosi in sentieri ricoperti di petali di fiori e affiancati da percorsi speziati, fino all’arrivo -in punta di piedi- ad un finale sorprendente. Prugna e ribes nero, fiori rossi, liquirizia, cannella e dolci note di torrefazione. Forza pacata e […]

Crocizia – Marcovaldo 2018

Barbera Croatina Alcol: 12,5% “Il vento, venendo in città da lontano, le porta doni inconsueti, di cui s’accorgono solo poche anime sensibili, come i raffreddati del fieno, che starnutano per pollini di fiori d’altre terre.” Marcovaldo – Italo Calvino I nasi cittadini cercano di captare il profumo di fiori di altre terre, cercano di capire […]

Angol d’Amig – Pulonia 2019

Grechetto Gentile Trebbiano Modenese Alcol: 10,5% La Famiglia Pavironica si sta formando; ora Sandrone prende moglie, la Pulonia, “rezdòra” sincera e fedele, con un bel carattere come questo rifermentato di Pignoletto e Trebbiano Modenese. Naso vagamente ossidativo, con sentori di limone, nespola e mela cotogna, erbe amarognole e spezie pungenti, fiori di campo e note […]

Claudio Plessi – Muntòm 2019

Montuni Alcol: 12% Montuni o Montù è un vitigno emiliano-romagnolo che si incontra principalmente nel modenese, nel bolognese e nel ravennate e rischia di scomparire perché non viene valorizzato come meriterebbe. Ci sono, però, dei vignaioli -come Claudio Plessi- che lavorano con passione al recupero di vitigni autoctoni a rischio di estinzione per preservare il […]

Luigi Tecce – Puro Sangue 2014

Aglianico Alcol: 15% Brucia nel pettoscorre nei muscolie annebbia la menteImmagini di bambinoi primi colpi sul campo improvvisatola nonna che chiamae il ritorno sempre in ritardo inoltratoAl primo set vinto i fiori di garofanole arance scure succoseche scendono dalle sue manie la sua forza passa nelle mieE la speranza della vittoria ripartebrucia nel pettoscorre sul […]