Svourdouli – Σβουρδούλι

Varietà rossastra che viene coltivata in Beozia e in Attica. La foglia è di grandi dimensioni, cuneiforme e pentalobata, mentre il suo colore è verde tendente al bronzo. Il grappolo è lungo, cilindrico o conico, di media densità e abbastanza leggero. L’acino è di medie dimensioni, rotondo, leggero e dalla buccia di colore rossastro. La […]

Costador – Presa Romana 1905 2016

Macabeu (100%) – 12,5% Gli anni passano, il legno delle viti si irrobustisce, il nettare si affina, raggiunge la consapevolezza di chi non deve dimostrare niente a nessuno; ed è proprio per questo che dimostra la sua straordinaria bontà. Vigna piantata nel 1905 nella comarca catalana di Conca de Barberà. Nobile succo macerato per due […]

Lammidia – Pep&Ov 2016

Pecorino (100%) – 10,1% Prende il caffè nell’altra stanza La bambina cammina piano si avvicina senza fare rumore La tocca E’ morbida scaldata dal sole estivo Le parti metalliche bruciano quasi La apre Il profumo dell’inchiostro e della carta si confondono con l’incenso, la polvere, il cuoio Sa di vita la borsa del postino E […]

Nikolaihof – Vom Stein Riesling Federspiel 2015

Riesling (100%) – 12% La mano rugosa, secca passa sul manto ispido Una carezza per entrambi Alle pendici della montagna l’uomo s’appresta a salire con l’amica del cuore La mula Alberta Agnese La conoscenza dell’invisibile fa si che la natura ci regali la sua essenza. L’uomo al servizio della natura può rimediare ai disastri […]

Kalogries (Suore) – Καλόγριες

Varietà rossa autoctona della periferia della Macedonia Centrale, nel nord della Grecia. La foglia è di grande dimensione, rotonda e pentalobata. Il grappolo è di medie dimensioni, stretto, cilindrico, abbastanza fitto e leggero. L’acino è rotondo, dalla buccia bluastra e dalla polpa morbida e succosa. La vegetazione comincia all’inizio di aprile mentre la maturazione avviene […]

Camillo Donati – Il mio Lambrusco 2014

Lambrusco Maestri (100%) – 11% Il cacciatore avanza lentamente Il cane tende la coda Lo sguardo attento La pupilla si allunga stretta e immobile Il bosco bagnato confonde i profumi Il rumore delle foglie spostate dagli altri cacciatori Il cerchio si restringe L’animale braccato I piccoli indifesi Sangue, pallottole, latrati Beve e mangia il cacciatore, […]

Celler La Salada – Roig Boig 2016

Xarel·lo, Turbat, Monica,Mandó, Sumoll, Canonau – 11% Profuma Colora Squilla Sussurra Esalta Placa Annienta Urla Spinge Ansima Si arresta all’improvviso Un lampo di ragione Un tuono di disperazione Riparte e corre la mente del loco Agnese

Milan Nestarec – Antika Tramín 2015

Gewurztraminer (100%) – 14% E se la vita fosse un falso? Una banconota sbiadita da 5, 20, 50 o 500 euro? Anche nel falso c’è il più piccolo e il più grande Allora, falso o vero non importa Importa il meglio Sempre! Certo, c’è il rischio di essere scoperti Per questo amo il vino buono […]

Agaliko – Αγάλικο

Rarissima varietà bianca autoctona dell’isola di Lefkada nel Mar Ionio. La foglia è pentalobata e di colore verde medio. Il grappolo è di media grandezza, stretto, cilindrico e di peso leggero. L’acino è mediamente grande, rotondo e dal colore giallo-verde mentre la polpa è morbida e succulenta. Inizia la vegetazione a metà aprile e comincia […]

Le Coste di Gradoli – Le Coste 2013

Procanico in prevalenza, Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata, Vermentino, Greco Antico, Ansonica, Verdello, Roscetto – 13% Suggestivo come il borgo di Gradoli sopra il lago di Bolsena, porta a galla, tra tufo e lapilli, la ricca mineralità della terra vulcanica laziale. Radici di vitigni dimenticati – grazie a Gian Marco e Clémentine- raggiungono il presente, portando […]

Mas Candí – Tinc Set Escumós Ancestral 2016

Macabeu, Xarel-lo – 11,5% “Siamo una barca chiusa nella bottiglia del bettoliere fermi nel bagnasciuga non ci spostano da sedere il tempo è un alambicco che piano piano ci cola a picco nel ghiaccio in mezzo al mare senza un messaggio da riportare… …ma un giorno sotto sale una sorpresa venne dal mare dal fondo […]

Melissinos Winery – Mavro 2014

Mavrodafni (100%) – 14% Nella calura estiva all’ombra di una maestosa quercia mi ristoro Piena è la vita Agnese Forte personalità che trapela piano-piano e costantemente, fino ad arrivare ad avere il controllo totale e l’approvazione sullo scetticismo iniziale. La “diva nera” sfodera un sorriso che fa fiorire i garofani, che fa “sciogliere” le […]