Pinot Gris Pinot Noir Alcol: 13% La macerazione di uve Pinot Gris e Pinot Noir ci regala un vino incantevole, dove i piccoli frutti rossi, le violettine, le spezie e l’intensa mineralità si traducono in spiccata acidità, marcata salinità e grande scorrevolezza. Sorso strutturato e finissimo, brioso e colorito, dal tannino pacato e dal finale […]
Read More Jean Marc Dreyer – Pink Pong 2020Pinot Gris Muscat Gewürztraminer Alcol: 12,5% Patrice Béguet, come un altro Jaco Pastorius, tocca le corde giuste “elettrizzando” i sensi con passaggi orchestrali di rara bellezza, dove Pinot Gris, Muscat e Gewürztraminer danno il loro meglio. Le note si diffondono colorando, avvolgendo, travolgendo, emozionando.. gelsomino, rosa, agrumi orientali, fico d’India, albicocca, menta, spezie, sassi levigati. […]
Read More Patrice Béguet – Three Views of a Secret 2019Pinot Blanc Alcol: 13% L’âme du vin Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles :« Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,Un chant plein de lumière et de fraternité ! Je sais combien il faut, sur la colline en flamme,De peine, de sueur et […]
Read More Gérard Schueller – Pinot Blanc 2020Pinot Gris Alcol: 14,5% Densa rotondità, freschezza, forza, complessità per il Pinot Gris di Marcel Deiss. Naso inizialmente timido che cresce progressivamente raggiungendo una notevole intensità; pera matura, mela, albicocca e agrumi, sentori verdi, speziati, tostati e di grafite. Morbidezza e freschezza vanno a braccetto ma i muscoli ci sono e sono ben tesi, regalando […]
Read More Marcel Deiss – Pinot Gris 2016Riesling Alcol: 13,5% Oro antico nel colore, naso suggestivo e sorso coinvolgente; è il Riesling Rot-Murlé di Pierre Frick, un vino estremamente complesso che non “scatena” facili entusiasmi ma regala un’esperienza di grande intensità, originalità e qualità. Scrigno di sentori preziosi, si apre su note di mela macerata e arancia bionda matura, affiancati da sentori […]
Read More Pierre Frick – Rot-Murlé Riesling 2017Riesling Alcol: 13% Equilibrio sottile tra delicatezza, pienezza, intensità e tensione. Un piccolo capolavoro che rappresenta il sentimento dell’importante realtà del Clos Liebenberg, il Monopole di Zusslin, che trae la sua forza dall’interiorità delle viti che lo compongono. Come un quadro espressionista, regala forti emozioni che passano dalle “pennellate violente” degli idrocarburi, della frutta gialla […]
Read More Valentin Zusslin – Clos Liebenberg Monopole Riesling 2014Pinot Gris Alcol: 13% La finezza del Pinot Gris viene affiancata da un’acidità abbastanza spinta, cosa insolita (e molto piacevole) per questo vitigno. Delizia l’olfatto con sentori di frutta a polpa bianca e agrumi citrini, uvetta e miele, camomilla ed erbe aromatiche, resine verdi e pepe bianco, pietra focaia e idrocarburi in secondo piano. Sorprende […]
Read More Rieffel – Hagel Pinot Gris 2016Pinot Blanc Alcol: 12,5% Intrigante e vivace bollicina alsaziana, freschissima e fruttata. Delicata al naso, mostra con garbo il suo raccolto di mele gialle e pere, pesche e limoni, fiori bianchi e frutta secca. Lievito, miele e una punta di ossidazione armonizzano e caratterizzano un sorso pulito, agile, gustoso e molto gradevole. Aperitivo.
Read More Marc Kreydenweiss – Crémant d’AlsacePinot Gris Alcol: 12,5% In prima fila il fascino del pirata alsaziano e sullo sfondo l’Overture K.384 da “Il Ratto del Serraglio”. Lunga immersione del Pinot Gris che solca il mare roccioso di Dambach-la-Ville superando limiti e convenzioni. L’acciaio luccica, fende; sanguina la terra, sgorga vivo e potente il nettare, minerale e fresco, fitto di […]
Read More Jean-Louis et Eric Kamm – Rat Kamm Le Gris 2019Pinot Gris (100%) – 11,5% Tanto travolgente quanto fine, schiuma rigogliosa che investe sensi irti, solletica recettori tattili, si trasforma in aromi allettanti e liquidità sensuale. Petali di fiori bianchi sfiorano volti arrossati, pane caldo e miele ammorbidiscono, sale e freschezza rassodano in un gioco coinvolgente erotico. Raso satinato nel calice, nell’anima, nei ricordi.
Read More Pierre Frick – Cremant d’Alsace Brut 2016Pinot Blanc e Auxerrois (65%), Riesling (20%), Pinot Noir (15%) – 12,5% Bollicine pimpanti, scintillanti, e tanta precisione, purezza, gioia. In questo Crémant incontriamo la finezza del Pinot Blanc, la maturità de l’Auxerrois, la ricchezza del Pinot Noir e la freschezza del Riesling. Regala aromi di frutta bianca (mela, pera, pesca), fiori fragranti, crosta di […]
Read More Vincent Fleith – Crémant D’Alsace Brut NatureGewürztraminer, Riesling, Sylvaner, Chasselas – 13,5% “L’insostenibile leggerezza dell’essere”. Si riferisce al periodo tra la primavera di Bologna e la successiva invasione dalla parte dell’estate. Il rimedio contro la calura è la semplicità, la freschezza, l’aromaticità di un sorso (di molti sorsi) fruttato, floreale, secco, leggero e divertente, fatto con l’assemblaggio di uve nobili, come […]
Read More Geschickt – Edelzwicker 2015
VITE DI VINO 