Collecapretta – Terra dei Preti 2015

Trebbiano Spoletino (100%) – 13% Dal Cantico dei Cantici: Che cos’è che sale dal deserto come una colonna di fumo, esalando profumo di mirra e d’incenso e d’ogni polvere aromatica? I tuoi germogli sono un giardino di melagrane, con i frutti più squisiti, alberi di cipro con nardo, nardo e zafferano, cannella e cinnamòmo con […]

Jörg Bretz – Buschberg 2001

Grüner Veltliner (100%) – 13% Il temporale è violento; tuoni, fulmini e gocce pesanti e fitte stanno per mettere la parola fine alla nostra passeggiata nel bosco. Mentre affrettiamo il passo per andare a cercare riparo in casa, sentiamo i profumi, molto più intensi ora rispetto a prima; terra e foglie bagnate, funghi e castagne, […]

Domaine Marcel Lapierre – Morgon 2015

Gamay (100%) – 13,5% “L’Art de vivre à la française” in un calice di Gamay, di questo Gamay. Celebra la gioia di vivere, la bontà, la risata, il brindisi, il calice che si riempie ancora. I suoi aromi mi fanno alzare gli occhi al cielo; ciliegie succose e ribes nero, radice di liquirizia ed erbe […]

Podere Tomasino – Vermentino A.D. MMXV

Vermentino (100%) – 14,2% Sono in balia di un vortice turbolento che ruota ora in un senso ora in un altro, esaltando gli aromi e la forza di un vitigno eccezionale e mandando in tilt gli emisferi boreale ed australe. Potenza, purezza, finezza, sinuosità; fiori di campo, frutta bianca e gialla matura, punte citrine, mineralità marcata e distillato pregiato. Si esalta […]

Cascina Tavijn – Bandita 2013

Barbera d’Asti (100%) – 13,5% Sguardo fisso, foglia di vite in bocca e mano ferma, pronta a sfoderare la pistola; la bandita, di fronte al potere dei forti, alla legge “illegale”, spara lamponi e ciliegie, prugne e arance, violette, spezie e pallottole di terra avvolte in foglie bagnate. Sorprende la sua velocità e la sua […]

Karatzòviko – Καρατζόβικο

Sinonimi: Karatzova, Chimoniàtiko, Paschalinò, Foustàni. Varietà a bacca bianca vigorosa e produttiva, di maturazione tardiva, coltivata nella Macedonia Centrale (Naoussa, Edessa, Triglia, Calcidica). Pianta dalla foglia medio-grande, di cinque lobi, porta due grappoli di media grandezza, rotondi, conici e abbastanza fitti. L’acino è tondo, di media grandezza e la buccia spessa e di colore giallognolo; la polpa […]

Vinos Ambiz – Doris 2015

Doré (100%) – 13% Pullula di vita il Vigneto di Fabio Bartolomei; il sole, il vento, la terra, Fabio stesso e i suoi preziosi collaboratori (le piante, i lieviti, gli insetti, i vermi, gli uccelli, le pecore, le capre e le mucche), in grande sinergia, “si danno da fare” per offrirci l’essenza della loro filosofia, il prodotto dell’armonia […]

Tatsis – Roditis 2012

Roditis (100%) – 13% I due dadi irrompono con forza sul tavli (backgammon) intarsiato. Ogni lato del dado, un numero, un sentore. 1. Albicocca 2. Miele 3. Rosa 4. Resina 5. Zenzero 6. Equilibrio; e ancora 1. Bergamotto 2. Sottobosco 3. Mandorla 4. Camomilla 5. Grafite 6. Carattere. L’intenzione e la mano del vignaiolo nel […]

Lammidia – Sciambagn 2015

Bianchetto (100%) – 11% Figura snella, frizzante. Tubino e occhiali neri, cappello di paglia glam, sorriso solare e una coppa di sciambagn in mano. Ci vedo del torbido ma sono all’erta. Mi siedo e mi verso da bere. Una leggera spuma si alza “canticchiando” e sprigionando profumi finissimi, per poi dissolversi nell’aria. “Cin cin” esclamo, […]

Jean David – Roussanne 2014

Roussanne (100%) – 13,5% Sul vecchio tavolo di legno frutta fresca, albicocche, pere e pompelmi, il pain d’epices e due bicchierini di anisette. Dalla finestra aperta del casolare si vede un cielo azzurro, un sole pallido e un campo dove è appena finita la ranghinatura del fieno. Sul davanzale della finestra i fiori ondeggiano, spinti […]

Azienda Agricola Andrea Pecunia – Terre Sospese 2015

Bosco, Vermentino, Bianchetta – 12% L’anima delle Cinque Terre custodita in anfore di terracotta; la costa sud di Riomaggiore nello sfondo, il sale grosso iodato frantumato col pestello, il respiro di risacca, i favi colmi di miele, la frutta scaldata da un sole arancione che dona colore e succo. Fra sentieri interroti e altri ancora […]

Le Due Terre – Pinot Nero 2013

Pinot Nero (100%) – 13% Prima la sorpresa, poi l’apprezzamento, infine l’estasi. Riuscire ad esprimere la rusticità delle note selvatiche, della terra bagnata, del sottobosco, in una maniera così elegante, così eterea e pura, non è da tutti. Sostanza e materia si librano nel cosmo emanando vibrazioni che trasformano il corpo in spirito, in un […]