Tiago Teles – Maria da Graca 2014

Alfrocheiro (100%) – 12% Come una samba, giovane e allegra, Maria da Graca “balla” nell’etere, accarezza i sensi, sorride ammiccante, conquista. Una corona di fiori sui capelli, ciliegie selvatiche alle orecchie, la salsedine sulla pelle. Morbide le sue labbra, fresca la sua bocca, acuto il suo timbro. E’ un piacere sentirla, leggera ma persistente, come […]

Cantina Giardino – Gaia 2009

Fiano (100%) – 12% Prendetevi il tempo di ascoltare il ritmo dell’amore, le più pure armonie provenienti dalle profondità interiori della vita; udite la sua voce, siate gli antichi custodi del sogno. Dai fiori d’arancio agli agrumi canditi, dalle pesche mature alla frutta secca, dalle spezie dolci alla macchia mediterranea, e dai sentori minerali fino […]

Vinos Ambiz – Albillo 2014

Albillo (100%) – 13% Roccia e terra, radici ed erbe officinali, frutta gialla matura e mele grigliate, fiori di campo e zenzero pungente. Eccentrica bontà custodita in tinaja, energia vibrante che si propaga velocemente appena libera, diventa musica per i sensi e arcobaleno coloratissimo, verbo interiore della mente ed ancora energia vitale. Fresca e calda, […]

Skerk – Malvazija 2010

Malvasia Istriana (100%) – 13,5% “Una terra sia pure non natale, ma da ricordarsela per sempre, e nel mare un’acqua non salata e carezzevolmente gelida. Sul fondo sabbia del gesso più bianca, e un’aria ebbra come vino, e il roseo corpo dei pini nudo nell’ora del tramonto.”* E l’agrume candito che arricchisce l’emozione, l’albicocca e […]

Massa Vecchia – Ariento 2013

Vermentino di Toscana (100%) – 12% Maremma Maiala! Il toscanaccio bestemmia, grugnisce, poi mi fissa con quel naso prominente e quegli occhi vispi e scoppia a ridere. E’ proprio vero caro Curzio Malaparte, “i toscani hanno il cielo negli occhi e l’inferno in bocca”. Nel suo sguardo si apre una finestra che riempe gli occhi […]

Podere Cipolla – Rosa dei Venti 2014

Lambrusco Grasparossa (100%) – 12% Tramontana, Grecale, Levante, Scirocco, Ostro, Libeccio, Ponente, Maestrale e Grasparossa; è la rosa dei venti “rinforzata” di Denny Bini. Il Grasparossa, in particolare, si dimostra frizzantino, particolarmente fresco e altamente piacevole. Si agita, fermenta e rifermenta, trasporta aromi floreali e di frutta fragrante, vortici di caramello e tanta allegria. Vitale.

Màvro Spetsòn – Μαύρο Σπετσών

Varietà a bacca rossa che si coltiva nell’isola di Andros e nel Peloponneso. Ogni pianta porta uno o due grappoli, grandi e conici, con pochi (ma molto fitti) acini. L’acino è discoidale, di media grandezza e dalla buccia di colore bluastro. La polpa è quasi acromatica, dolce e succosa, e contiene tre semi di media […]

Cantina Giardino – T’ara rà 2011

Greco (100%) – 12,5% Un teppista nel vero senso della parola. Così come la teppa è composta da erba e sassi, T’ara rà è composto da erba secca e pietra lavica. Ti avvicina goliardico e festoso, esaltando aromi di albicocche candite e agrumi dolci, idrocarburi preziosi e sentori speziati e affumicati, per poi prenderti a […]

Dario Princic – Jakot 2012

Friulano (100%) – 14% Il “pugno a un pollice”, così è conosciuto nelle arti marziali cinesi; il tremendo pugno di Bruce Lee veniva scagliato da questa distanza, un pollice (2,54 cm). Ed è da questa distanza, rispetto al nostro naso, che il Jakot di Dario Princic, come un altro Bruce Lee, scaglia il suo colpo. Potenza […]

Mavròstifo (Nero astringente) – Μαυρόστυφο

Varietà quasi sconosciuta a bacca rossa, resistente alle malattie e alla siccità, si coltiva nelle Isole Cicladi e in Argolide. Ogni pianta si presenta con due grappoli medio-grandi, conici e dagli acini piccoli, sferici e fitti. La buccia dell’acino è di colore bluastro, la polpa è mediamente morbida e succosa, e contiene due semi di […]

Vinogradi Fon – Insomnia 2009

7 varietà tra cui Malvasia e Vitovska in prevalenza – 14% Con il naso all’insù seguo il richiamo divino dell’incenso. Cammino sull’erba bagnata, tra campi ricamati di camomilla, tra gelsomini profumati e ciuffi di finocchietto selvatico, albicocchi e peschi. L’aroma della resina diventa sempre più forte, fino a condurmi davanti a una chiesetta bizantina. Entro […]

Barraco – Pignatello 2012

Pignatello (Perricone) (100%) – 13% Guardo le nuvole che si specchiano nel mio calice e, come per incanto, mi trovo a planare sopra Trinacria. Mi accolgono lo iodio pungente, l’argilla rossa, quella stessa con cui vengono fatte le pignate che danno il nome a questo vitigno, la penetrante macchia mediterranea (capperi e phrygana in primis), […]