Palomino (80%) Dona Blanca (20%) Alcol: 12% Un vino emozionante proveniente da una comarca emozionante, Valdeorras, una terra fertile e ricca in risorse naturali. Carattere tosto, montanaro, che entra a gamba tesa con una volatile altina, facendo venire in mente il sidro, ma che si distende strada facendo. Fiori gialli al naso, agrumi pungenti, frutta […]
Read More La Perdida – Malas Uvas 2019Rarissima e poco conosciuta varietà a bacca rossa, dal grappolo compatto, leggero e piccolo. I fitti acini sono di piccole dimensioni, leggermente appiattiti e di colore bluastro. La foglia ha forma tonda e dentata con una parte convessa e una concava e presenta cinque lobi, mentre la parte inferiore è liscia. Con il contributo di […]
Read More Mavro Flamouriou – Μαύρο ΦλαμουρίουGarnatxa Negre Alcol: 15,3% Velato di trasparenza vinicola, l’Idò conquista naso e palato con la sua intensità, con la sua complessità, con la sua grazia. Frutti scuri maturi e deliziosi, erbe selvatiche, radici terrose e sentori terziari di legno gentile, pepe nero, liquirizia e caffè, entrano gioiosi a far parte di un sorso equilibrato, strutturato, […]
Read More La Gutina – Idò 2015Spergola Moscato Alcol: 13% Unghia ossidativa adunca pronta ad afferrare la preda, sguardo tagliente e allungo affilato. Rapisce e tiene saldamente il “bencapitato” tra le sue grinfie con fini sentori di pompelmo, mela, fiori di campo, fieno, erbe aromatiche sminuzzate e noci di Grenoble. Presa solida, salina, freschezza vibrante e sorso carismatico, strutturato ed elegante, […]
Read More Cinque Campi – L’Artiglio Spumante Metodo Classico Dosage Zero 2016Moschòmavro Alcol: 13% Ribelle, spinoso, affascinante. Dal cilindro di un vitigno raro (che ancora più raramente lo incontriamo vinificato in purezza), il prestigiatore Jason Ligas tira fuori un coniglio.. ehm, un orso (cosa ancora più difficile), e lo fa con una naturalezza e una maestria sorprendenti. Il sentore di acetone può allontanare parecchi finti curiosi […]
Read More Ktima Ligas – Moschomavro Maison Viticole Ligas 2018Verdejo Alcol: 13,5% Vino autentico, dinamico e inusuale proveniente da vendemmia tardiva di viti di Verdejo piantate nel 1872. Torbida luminosità, ficcante mineralità sassosa, fine ossidazione, “abanico” artigianale decorato con pere decana, mele cotogne, bucce di agrumi dolci, erbe amarognole e spezie gialle. Acidità mordente, salinità e consistenza al palato, mineralità crescente e persistenza invidiabile […]
Read More Microbio Wines – Sin Rumbo 2016Limniò Alcol: 13,5% E’ un solletichio leggero tra la lingua e il palatoche quando lo avverti hai già capitosta per partire la “zingarata”e allora via, si parte!Tasto pronto e dito ormai premutomessaggio all’ignaro vignaiolo-Ci siete? Arriviamo!E parte il sognoVisite impossibili per lontananza, tempovivide e vere come chi ci accoglieEntriamo in punta di piedi e ne […]
Read More Tatsis – Limnio 2017Agrippiotis Alcol: 12% Vitigno del Peloponneso estremamente raro, l’Agrippiotis, ci offre il suo nettare proveniente da vecchie viti di un vigneto singolo posto a 800 m s.l.m. alla località Agios Vasileios. Poco più di mille bottiglie di oro scintillante, affascinante e seducente aspettano di essere “carpite” dai più attenti e curiosi. Complesso e intenso al […]
Read More Tetramythos – Agrippiotis Orange Naturε 2019Vigiriega Alcol: 10% Eccellente “vino espumoso” di altissima quota prodotto da Barranco Oscuro, una bolla vivace e saporita, cremosa e matura, consistente ed estremamente scorrevole, figlia del vitigno autoctono Vigiriega. Naso selvaggio che ricorda il sidro all’inizio, con sentori di mela cotogna candita e frutta secca, fiori di montagna e muschio, spezie e note minerali […]
Read More Barranco Oscuro – Ensayo de Burbujas 2016Tsaoùssi Alcol: 13% Una rarissima varietà a bacca bianca di origine egiziana, il Tsaoùssi (Τσαούσι), provato in un’annata felice per lui come la 2017, diventa protagonista di un assaggio memorabile. Le viti ad alberello ultraottantenni pre-filossera su piede franco, il terreno di calcari marnosi e l’omeodinamica di Vladis Sklavos ci proiettano nel concetto del panpsichismo […]
Read More Sclavos – Tsaousi 2017Trebbiano di Spagna Trebbiano Montanaro Trebbiano Romagnolo Grechetto Sauvignon Verdicchio Altri vitigni autoctoni Alcol: 13% Il vino di Monteveglio, il vino di Jacopo. Quelle viti -quasi centenarie- abbracciate ai ciliegi e la passione di Jacopo Stigliano ci regalano un’esperienza d’altri tempi, quando il vino era alimento, gioia e condivisione. Bollicina pigra che si ritira lentamente […]
Read More Jacopo Stigliano – Buriana 2019Xinomavro in prevalenza Negoska Alcol: 13% Il tempo esiste per dirci chi siamo statiqual’è stato il nostro viaggio fino ad oggiIn trenoprima classepc, giacca e cravattaprogetti e mappe mentaliche accelerano il battito cardiacoA piedizaino in spallapiedi stanchi e cervello leggeroIn motocapelli al ventoaria in facciae mente un passo avanti al manubrioIn vespachiappe dolentiabbraccio stretto e […]
Read More Tatsis – Goumenissa 2014
VITE DI VINO 