Ktima Ligas – Moschomavro Maison Viticole Ligas 2018

Moschòmavro

Alcol: 13%

Ribelle, spinoso, affascinante. Dal cilindro di un vitigno raro (che ancora più raramente lo incontriamo vinificato in purezza), il prestigiatore Jason Ligas tira fuori un coniglio.. ehm, un orso (cosa ancora più difficile), e lo fa con una naturalezza e una maestria sorprendenti. Il sentore di acetone può allontanare parecchi finti curiosi e spianare la strada a chi è davvero in grado di disobbedire ai Comandamenti della Sacra Bibbia del vino. Sacrilegio! (secondo Oxford Languages “deplorevole mancanza di rispetto verso quanto è degno di venerazione” (sic). Ma lo sappiamo che questo è un pazzo, pazzo mondo e il “blasfemo seriale” Jason non si smentisce nemmeno questa volta. Ciliegie e lamponi stravaganti, erbe allucinogene, rose canine mordenti, minerali oscuri, spezie corrucciate, radici sporche di terra del mondo di sotto e tabacco pronto ad essere masticato. Selvaggia acidità, sale sulle ferite, aspra realtà ma anche succosità straordinaria al palato, sorso in costante evoluzione che scorre bene e follia allo stato puro (e pure persistente). 100 e lode.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.