Moscato di Samos Alcol: 13,5% Ha bisogno di respirare a lungo prima di scendere a picco su di noi, come un falco, afferrare i nostri sensi saldamente e portarli in altro, oltre i mille metri, dov’è nato e dove vive. Alta quota, alta acidità, sottile florealità, frutto “rarefatto”, “sfumato”, raffinato, erbe spontanee, pierre à fusil, […]
Read More Athiktos Oinos – Vounitis 2019Zibibbo di Pantelleria Alcol: 12% Vino felice che rende felici con la sua solarità, con la sua fragranza, con la sua vitalità. Rosa e fiori d’arancio, pesca, albicocca e agrumi, brillanti e succosi, uvetta e noce moscata, erbette amarognole e penetrante mineralità. Densità, freschezza e salinità regalano un sorso tanto complesso quanto gioioso, ampio e […]
Read More ViniFelici & Casa Nika – Zibibbo di Pantelleria 2020Pinot Gris Muscat Gewürztraminer Alcol: 12,5% Patrice Béguet, come un altro Jaco Pastorius, tocca le corde giuste “elettrizzando” i sensi con passaggi orchestrali di rara bellezza, dove Pinot Gris, Muscat e Gewürztraminer danno il loro meglio. Le note si diffondono colorando, avvolgendo, travolgendo, emozionando.. gelsomino, rosa, agrumi orientali, fico d’India, albicocca, menta, spezie, sassi levigati. […]
Read More Patrice Béguet – Three Views of a Secret 2019Moscato di Samos Alcol: 13% Evidente e raffinata ossidazione incastonata in un bouquet intensamente aromatico e molto espressivo, dove l’essenziale mineralità, la cruda “terrosità”, le “spoglie” erbe aromatiche, le astringenti spezie e la frutta secca sposano la ricchezza delle albicocche mature, del bergamotto al cucchiaio e del miele millefiori. L’acidità, i tannini, la mineralità, si […]
Read More Athiktos Oinos – Erimitis 2019Moscato di Samos Le cicale cantano a più non posso, mentre lo sguardo cerca di incrociare un sole incandescente sotto il cielo di Samos non riuscendoci. Gli occhi si chiudono sognando albe e tramonti sul mare color blu cobalto e i polmoni si riempiono di un’aura luminosa e vitale; balsami e resine, timo e miele, […]
Read More Athiktos Oinos – Profitis 2019Nuragus Alcol: 12,5% Burdu (selvaggio). L’antico Nuragus, l’uva dei poveri (axina de poporus), si trasforma in oro infuocato (Nur, il colore dell’acino). Austero, quasi spoglio, fa dell’essenzialità la sua forza. Offre manciate di terra e radici forti, una “pioggia leggera” di foglie, di fiori, di frutti, e un sorso rigoroso e snello in contraposizione alla […]
Read More Schirru – Arkìmia 2020Catarratto Alcol: 13% I terrazzi morbidi scendono verso un mare scintillante. La macchia mediterranea incontra lo iodio, l’arancia appena sbucciata, la prugna gialla, la mandorla ancora verde, le radici profonde, la mineralità sabbiosa e calcarea. Tensione, salinità, sorrisi sotto il sole, turbamento estivo.
Read More Calogero Caruana – Catarratto 2020Πλέων ἐπὶ οἴνοπα πόντον ἐπ΄ ἀλλοθρόους ἀνθρώπους Όμηρος Navigando nel mare dal colore del vino con persone di lingua straniera Omero “La grandezza degli dei” del culto misterico Cabirico “si infiltra” nelle culture dei Tirreni, dei Semiti e dei Greci in un simposio dove il vino aiuta a unire e non a dividere, a stimolare […]
Read More Vaimaki Family – Mater Natura 15 Cabeirian Hymn 2020Malvasia di Lipari Alcol: 12,5% Eolo soffia sulle sue isole, da Lipari a Salina, e diffonde il suo carico di profumi inebrianti; la ricchezza seducente degli agrumi, la generosità della frutta estiva, la pungenza degli arbusti, la balsamicità delle erbe aromatiche, le spezie gialle, un mare di iodio, la ficcante mineralità. La purezza della Malvasia […]
Read More Caravaglio – Occhio di Terra 2020Vermentino Viognier Incrocio Manzoni Malvasia delle Lipari Sauvignon Blanc Alcol: 12,5% Alla fine è sempre il principioche torna forte e potenteSembrava dimenticata la scintilla del fuoco sacroil fuoco ardente che concretizza i sogniche diventati realtànel temposi travestono di normalitàNella routineun sorso riattizza la ceneree il fuoco antico torna ad arderenella consapevolezza e pienezzadel principio mai […]
Read More Alice Iacono – Bajola in TianoRkatsiteli Alcol: 12,5% Sotto il cielo di Kakheti, nella zona di Tibaani, i fiori sbocciano in un calice di Rkatsiteli, le albicocche e le mele alternano succosità e “presa”, il fieno secca sotto il sole, il tè nero viaggia da Agiara fino a noi, l’elektron baltico conta i millenni e la chacha “guida” la mia […]
Read More DO RE MI – TIBAANI 2020Chardonnay (50%) Riesling (25%) Scheurebe (25%) Alcol: 12,5% Un lavoro di gruppo, un grande risultato. Johannes Zillinger -a seconda della varietà di uve- usa l’anfora, l’acciaio e il legno (adoperando il metodo Solera) per regalarci un bianco originale e di grande carattere. Agrumi orientali e frutti tropicali al naso, fiori di sambuco, arbusti ed erbe […]
Read More Johannes Zillinger – Revolution White Solera NV
VITE DI VINO 