Macea – Campo Caturesi 2009

  Ciliegiolo, Malvasia Nera, Montanina, Bracciola, Tané, Sangiovese – 13% La genetica gioca un ruolo importante nel determinare l’aspetto ed il comportamento dell’individuo, ma è la sua interazione con l’ambiente a determinare l’aspetto complessivo. Così, sulle colline Garfagnine, su un terreno di scisti argillosi, Campo Caturesi salva dall’oblio gioielli come la Montanina e la Bracciola, informazioni genetiche del […]

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Macea – Pinot Nero 2012

Pinot Nero (100%) – 13% Il Pinot Nero di Cipriano Barsanti ricorda il colore del rubino, intenso, affascinante, ipnotico. Al naso esordisce con una chiusura notevole, con in evidenza note animali che gli conferiscono un’aura di gioia selvaggia, un po’ folle. Mi fa pensare a Dioniso e alle Menadi, le sue seguaci invasate vestite di […]

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Podere Concori – Melograno 2013

Syrah con piccolo saldo di vecchi vitigni locali – 13% Mi sembra di guardare il calice tramite un caleidoscopio; le sfumature di rosso sembrano rimbalzare su specchi e frammenti di vetro colorati, si moltiplicano in strutture simmetriche a seconda dell’angolo di vista..rosso rubino brillante, poi scuro, poi -addirittura- cupo..affascinante! Affascinante come il naso, intenso ed […]

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