Vaimaki Family – Mater Natura 7 2018

Moscato di Alessandria Alcol: 12,7% E’ difficile scenderedalla sicurezza delle amate montagnela calmala frescura delle coniferela sicurezza dei muri forti in pietradegli animali conosciutiGiù a valle cosa posso trovare?così pensava il nonnoma per una nipote si fa questo ed altroSuona il campanelloe di là dal cancello si apre il giardinolimonicedrirose bianchecome la veste dell’innamoratasplendente di […]

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Tetramythos – Roditis Naturε 2018

Roditis Alcol: 12% Dalle viti a piede franco di uno dei più diffusi vitigni della Grecia e dall’approccio “naturale” dei bravissimi ragazzi di Tetramythos, nasce un vino deliziosamente fresco, vivo e di grande carattere. Fiori primaverili ed erbe di montagna, bergamotto e cedro, pesca e pera, miele d’acacia e una mineralità rocciosa che si propaga […]

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Tzikas Family – Chardonnay 2018

Chardonnay Alcol: 13% Un legno “d’essai” accoglie, coccola, trasforma, restituisce le preziose uve di chardonnay -con l’elegante e sapiente contributo dell’ossigeno- in un nettare distinto, complesso, delizioso. Arancia dolce, limone candito, pesca e mela gialla al naso, erba e frutta secca, funghi e terra bagnata, spezie gialle piccanti e burro centrifugato. Ossidazione mirata, sottile mineralità, […]

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Vaimaki Family – Mater Natura 6 2018

Xinomavro Alcol: 12,5% A piedi nudi sull’erba frescaLa linfa salee arrivapasso dopo passonel sangue assetatoEd è subito l’ombra di fronde verdia placare il pensieroMi siedo su questo anticomuretto in pietraI capperi stanno fiorendoLa signora passa lentamente davanti a mecon un cestino di paglia pieno di ciliegiemature come leicome me un giorno più avantiE una giovane […]

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Oenops Wines – Limniona 2019

Limniòna Alcol: 12,5% Grande estrazione, concentrazione, acidità ed espressività. E’ la Limniòna, la regina della Tessaglia, varietà in grande spolvero che nelle mani di Nikos Karatzàs libera tutto il suo potenziale qualitativo. Fragranza ricca ed elegante di fiori scuri, frutti rossi e neri, spezie dolci sopraffini e una crescente nota verde che parte dalle radici […]

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Tchotiashvili – Kisi 2016

Kisi Alcol: 13% Alla base della clessidrascendono granelli di universoe iosdraiatali assaporo uno per unofinché non mi seppelisconoLa clessidra si girae oracon nuova consapevolezzascendo ioa seppellire chi scinde i granelliin esperienze vissute senza memoriaLa clessidracome un bicchiere di vino verosi rigira e si ricominciaAh la vita… Agnese Anno 2000; il vitigno Kisi si trova ad […]

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Ktima Kazaviti – Gamma/γάμμα 2018

Percentuali uguali di: Rodìtis Assyrtiko Limniò Alcol: 13,5% Isola di Thàssos. Alexander Heer, enologo e scienziato Tedesco, recupera delle anfore antiche locali e le usa per vinificare naturalmente i vitigni dell’isola, dai più rari e sconosciuti fino ai più conosciuti Roditis, Assyrtiko e Limniò (blanc de noir), come in questo caso. I vigneti sono terrazzati […]

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Sébastien Riffault – Saulétas 2015

Sauvignon Blanc Alcol: 13% Un solo vitigno, tanti vini diversi. Sébastien Riffault mette in evidenza i differenti tipi di terreno e la loro influenza sulle viti di Sauvignon. Mentre in Skeveldra troviamo un terreno siliceo e argilloso e in Akmèniné calcareo e argilloso, in Saulétas il terreno è fortemente calcareo e le viti cinquanteni ci […]

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Franco – Strozzaprete 2018

Strozzaprete Alcol: 13% Strozzaprete in purezza (detto anche Agrifone). Vitigno praticamente introvabile, a grosso rischio di estinzione perché non iscritto al catalogo nazionale delle varietà della vite e non esistono cloni omologati. Scrive il Di Rovasenda nel 1877 per l’Agrifone di Toscana: “La presenza di questo vitigno sembra limitata a rari esemplari sparsi nella provincia […]

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