Vinyer de la Ruca – Ullamp 2015

Mourvèdre (100%) – 13% Nell’alveo della sua struggente solitudine, mi appare come una sorta di camminatore imperterrito fra gli sterpi del pensiero, al punto che si ode il rumore insistente di un passo dietro l’altro, tanto che sembra sollevare zolle e camminare fra le nuvole (cit. Giovanni Greco). Ullamp sacro, cavalcatura di Dioniso, affonda le […]

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Matassa – Romanissa Casot 2015

Grenache Gris in prevalenza, Carignan Noir, Macabeu – 12%  Il tempo corre Il tempo vola Il tempo rallenta Il tempo.. Come una rete per farfalle Corro nel prato e acchiappo il tempo Piccoli frammenti catturati nel mio bicchiere   Agnese Stratificato; come le rocce che compongono il terreno dov’è nato, come il tempo che passa, […]

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Domaine Olivier Pithon – La D18 2010

Grenache Gris, Grenache Blanc – 13,5% La Strada Provinciale D18 affianca le viti migliori di Grenache Gris e Blanc da cui nasce questo splendido vino, un campione di complessità ed eleganza. Una nota decisa di idrocarburo apre la strada, più che una strada provinciale, un’autostrada di profumi. Mela, pera alla brace, pompelmo, ginestra, mandorla e una finissima mineralità sassosa. […]

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