Domaine Olivier Pithon – La D18 2010

il

Grenache Gris, Grenache Blanc – 13,5%

La Strada Provinciale D18 affianca le viti migliori di Grenache Gris e Blanc da cui nasce questo splendido vino, un campione di complessità ed eleganza. Una nota decisa di idrocarburo apre la strada, più che una strada provinciale, un’autostrada di profumi. Mela, pera alla brace, pompelmo, ginestra, mandorla e una finissima mineralità sassosa. Al palato si rivela una poesia settecentesca dove domina il lirismo, che preannuncia un sorso romantico. La bocca è pervasa da una “musicalità” intensa ma nello stesso tempo delicata, pura, preziosa. La mineralità, la tensione, l’amalgama equilibrato fra poesia e prosa, fra sottigliezza e grassezza, fra dolce e salato, fra vivacità e compostezza, ci catapulta in un sorso romantico che non degenera mai in goffo sentimentalismo. Un grande bianco!

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