Domaine de La Loue – Savagnin 2019

Savagnin Alcol: 12,5% Con i piedi nel fangole braccia che lavoranoe la mente che si liberaSiil lavoro manualequello che sporca e fa sudarequello che crea assecondando i pensieripensieri che volano senza restrizioni di alcun generepensieri che portano l’anima all’inferno e al paradisocon lo stesso sforzoleggero e inattesoCosì è l’animo femminileCosì è la vita! Agnese Ti […]

Didier Grappe – Savagnin Ouillé Longefin 2018

Savagnin Alcol: 12% Teso come una corda di violino, emette suoni acuti, penetranti e -nello stesso tempo- armonici per un orecchio attento. Suono naturale e non sintetico che, dalle mani-sorgente del carismatico e virtuoso Didier Grappe in veste di Niccolò Paganini, si propaga vibrante e possente verso recettori sensoriali adoranti. Fuoco alle polveri, allora, per […]

Domaine des Ronces – Chalasse 2015

Chardonnay (70%) Savagnin (30%) Alcol: 13,5% Il sapone alla violetta è lì sulla toeletta L’acqua è nella brocca accanto alla spazzola d’argento La liseuse appoggiata sulla sedia le forcine sul comodino di legno con quel cassetto profumato I confetti nella confettiera d’argento poggiata sul centro fatto all’uncinetto Apro la finestra e vedo i campi verdi […]

Domaine Ratte – Naturé 2016

Naturé (Savagnin) (100%) – 12,5% Vendemmia tardiva di un singolo vigneto per questo Savagnin (l’antico Naturé) proveniente dalla “terra fertile” (Ar Bos in Celtico). Le marne grigie e blu gli conferiscono una finissima mineralità argillo-calcarea e un forte carattere. Pompelmo, mela verde, fiori a profusione, sottili vene verdi e terra bagnata. Sapido, freschissimo, citrico, tranquillizza, […]

Domaine Ganevat – La Zaune à Dédée 2013

Savagnin, Gewurztraminer – 12,5% “Se un giorno le api dovessero scomparire, all’uomo resterebbero soltanto quattro anni di vita”. Albert Einstein C’è un fantastico Via Vai intorno al favo; le api “tastano il polso” della terra, volano di fiore in frutto, portano il loro contributo e lo trasformano in nettare. Uvetta e albicocca secca, pera e […]

Domaine Labet – Les Parcelles Rares*Fleur de Savagnin “en chalasse” 2012

Savagnin (100%) – 13,8% Le lacrime scendono lente e sofferenti, sembra così indifeso che fa quasi compassione. Ma in un attimo, dalle marne blu, si alzano lame volanti e roteanti che traffigono con millimetrica precisione naso e bocca. Ouillé si, ma è una leggera ossidazione a colpire per prima; idrocarburi, in ordine sparso, catturano i […]