Trebbiano di Spagna Trebbiano Montanaro Trebbiano Romagnolo Grechetto Sauvignon Verdicchio Altri vitigni autoctoni Alcol: 13% Il vino di Monteveglio, il vino di Jacopo. Quelle viti -quasi centenarie- abbracciate ai ciliegi e la passione di Jacopo Stigliano ci regalano un’esperienza d’altri tempi, quando il vino era alimento, gioia e condivisione. Bollicina pigra che si ritira lentamente […]
Read More Jacopo Stigliano – Buriana 2019Trebbiano (45%), Malvasia (35%), Verdicchio (20%) – 12% Dallo zampino di Paolo Bea e la supervisione di Suor Adriana nasce un nettare mistico, tanto pagano quanto divino. Il raccoglimento in contemplazione di questo strumento che porta il soggetto verso un’intima unione con una realtà superiore, rivela la sua purezza interiore con l’odore di migliaia di pagine […]
Read More Monastero Trappiste Vitorchiano – Coenobium Ruscum 2016Verdicchio (100%) – 14% “Quando, ancora sulla pianta, sentivo parlare di guerre, di terrorismo, di morti ammazzati, non riuscivo a comprendere il perché la specie umana sia così feroce e così poco intelligente. Era il 1997 e la Guerra Civile Albanese era in pieno svolgimento, poi la guerra in Kosovo, la Cecenia, il Congo… Sono andato a riposare con […]
Read More Fattoria San Lorenzo – Il San Lorenzo 1997Verdicchio, piccolo saldo di Trebbiano e Malvasia – 13,5% Dopo l’assaggio del Nur 2012, torniamo ad occuparci di un altro vino di Corrado Dottori, quel “Terre Silvate” che ha fatto parlare tanto per non aver ottenuto la Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi dalla parte della commissione, principalmente per il suo colore “non idoneo”. Il […]
Read More La Distesa – Terre Silvate 2013Verdicchio, Trebbiano, Malvasia – 13,5% Corrado Dottori è un giovane vignaiolo che vive e lavora a Cupramontana, nelle Marche. Ha le idee chiare e le sue riflessioni sul vino naturale le ha raccolte in un volume che si chiama “Non è il vino dell’enologo – Lessico di un vignaiolo che dissente”. Un piccolo estratto, molto […]
Read More La Distesa – Nur 2012
VITE DI VINO 