Domaine Mercati – Gaetano 2009

Goustolìdi Alcol: 13,8% Quando arrivavasaltava via dalla biciclettaprima che fosse fermasenza curarsi che si potesse rompereEntrava in casa ancora sudatomia madre gli faceva sempre trovareun piatto di polenta calda o di patatenon avevamo altroLa guerra entrava in ogni stomacolasciandolo vuoto come lo squardo degli anzianiMangiava di corsae mentre mangiavapassava un foglio di carta di nascostonelle […]

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Oenos Nature/Dimitris Kefallinos – Avgoustiatis Nature 2019

Avgoustiàtis Alcol: 13% Le viti ad alberello pre-filosseriche non irrigate di Avgoustiàtis, rarissima varietà delle Isole Ionie (siamo a Zakynthos/Zante), ci offrono poco più di mille bottiglie di un vino equilibrato ed elegante. Le viti si trovano sia in bassa che in alta collina e vengono vendemmiate in tempi diversi (agosto-settembre) regalando, così, un nettare […]

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Domaine Mercati – Paolo 2007

Pavlos, Robola – 13,8% Amico fidato dello Sherry Fino e del Vin Jaune dello Jura, l’isolano greco Paolo chiede attenzione, mente aperta e palati allenati. In cambio regala emozioni difficili da dimenticare, preziosi da conservare dietro chiave nello scrigno più intimo. La bella e selvaggia Zante si manifesta con la brezza marina, con il flor […]

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Papadikò – Παπαδικό

Sinonimo: Papadiès. Varietà a bacca rossa che si incontra in Cefalonia, Zante, Calcidica e Thassos. E’ abbastanza vivace, mediamente produttiva ed è sensibile alla siccità. Ha la foglia grande, cuneiforme e pentalobata, mentre il grappolo è cilindrico e conico, di media grandezza e densità. L’acino è sferico, di colore nero-bluastro e la polpa è acquosa, […]

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Zakynthinò – Ζακυνθινό

Varietà a bacca bianca, molto rara, che cresce nelle Isole Ionie, originaria dell’isola di Zante (Zakynthos in greco), dove è conosciuta col nome di Areti. Si è ambientata benissimo a Cefalonia guadagnandosi il nome che identifica la sua origine. Si tratta di una pianta fertile, dal grappolo medio-grande e dall’acino di media grandezza dalla buccia spessa. Preferisce i terreni poco fertili, poco […]

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Vossos – Βόσσος

Vecchia varietà a bacca bianca originaria di Zante. Si tratta di una pianta moderatamente robusta e vivace, produttiva, suscettibile alle malattie, in particolare alla peronospora e alla siccità. La sua foglia è grande, quasi rotonda, pentalobata e di colore verde scuro. Il grappolo è grande, di media densità, mentre l’acino è di media grandezza e […]

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Glykerithra – Γλυκερύθρα

Sinonimi: Glykasproùda, Agrioglykàdi. Varietà autoctona greca a bacca bianca della penisola del Peloponneso (Arkadia, Messinia, Lakonia). Si può incontrare anche a Zante (Isole Ionie) e nelle Cicladi. E’ la più importante varietà della famiglia Asproudes che raggruppa diverse varietà autoctone bianche coltivate su un’area di poco più di 100 ettari, spesso in piantagione mista, nella […]

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Pavlos – Παύλος

Rara e interessante varietà bianca autoctona delle Isole Ionie, si incontra maggiormente nell’isola di Zante. Si trova in blend con altre varietà locali (Goustolidi, Skiadopoulo, Robola ) nel vino tradizionale “Verdea” ma molto difficilmente in purezza. Dà vini di media intensità olfattiva, dai sentori floreali e fruttati (agrumi, frutta bianca), miele e frutta secca, e con […]

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