La grande famiglia del Consorzio ViniVeri si ritrova a Cerea per l’undicesima edizione di un appuntamento imperdibile. In un clima disteso e amichevole, i produttori raccontano le loro fatiche, scambiano opinioni con il pubblico, fanno assaggiare i frutti del loro lavoro, spiegano i loro motivi per aver intrapreso una strada tutta in salita (ma che dà tante soddisfazioni), la loro scelta di non usare prodotti chimici, non interferire con la natura andando a controllare la temperatura o usare lieviti selezionati o aggiungere solforosa o/e tanti altri accorgimenti; scelte difficili ma che vengono da un profondo rispetto per la nostra terra. Contribuiamo, nel nostro piccolo, a non ucciderla, rispettiamola e rispettiamo noi stessi, informiamoci su cosa versiamo nel nostro bicchiere, su cosa introduciamo nel nostro organismo, rispettiamo la vita.
140 Vignaioli da 8 paesi: Italia, Austria, Francia, Germania, Portogallo, Slovenia, Spagna e Ungheria. Tantissimi gli assaggi e tutti molto interessanti. Se dovessi scegliere alcuni produttori che mi hanno colpito particolarmente (in verità erano molti di più), scelgo lo Sloveno Valter Mlečnik con i suoi vini originali e di grande equilibrio, il Francese Zélige Caravent, produttore di Languedoc, che ci regala vini di grande energia e intensità, il Portoghese H.M.Borges con i suoi Madeira, vini vibranti e complessi. Infine, i vini alsaziani di Laurent Bannwarth, quelli fatti nelle Qvevri, le anfore di argilla Georgiane, con una storia di 6000 anni sulle spalle, rivestite con cera d’api e interrate, dove il vino può fermentare lentamente ad una temperatura costante e che ci danno dei vini incredibili, unici.
Dopo la fine della giornata c’è stata una conferenza di Jonathan Nossiter e Stefano Bellotti. Hanno raccontato com’è nata l’idea del nuovo film di Nossiter “Resistenza Naturale”, in uscita in Italia il 29 Maggio 2014. Fra un calice dei vini di Stefano Bellotti e alcuni spezzoni in anteprima del film (da vedere assolutamente), si è chiusa una giornata ricca e interessante. Sicuramente un appuntamento annuale, quello dei ViniVeri, a cui non mancherò anche in futuro. Nella prima foto Giampiero Bea (vignaiolo in Montefalco e presidente del Consorzio ViniVeri), Jonathan Nossiter e Stefano Bellotti. Nella seconda Nossiter con Agnese e Pluto (che gradisce le carezze).
Qui le altre foto della giornata.
VITE DI VINO 
Davvero una bella fiera. Grandi Agnese e Pluto, il quale, dopo 3 minuti che mi aveva conosciuto era già seduto sulla mia scarpa sinistra 😀 😀 😀
Ciauzzz 🙂
Infatti, più tardi mi diceva “simpatico quel Niko..e come si stava comodi sulle sue scarpe!”.
Impossibile non Leggerti…Bravo! Abbraccio,65Luna
Grazie Luna, troppo Buona!
Assaggiato qualche mese fa, il Gewurztraminer in anfora di Laurent Bannwarth è un vino che mi ha emozionato. Vale il viaggio.