Liàtiko

il

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Il Liàtiko è una varietà particolare che produce vini squisiti. Vitigno a bacca rossa e buccia sottile, può dare vini rossi secchi di grande finezza, ma raggiunge il suo apice nei vini dolci. Molto sensibile alle condizioni atmosferiche, se vendemmiato al momento giusto della maturazione (verso la fine di luglio, da cui il nome Liatiko) e mantenendo rese basse, regala un vino di grandissima finezza, morbido, dai sentori di frutta rossa matura, spezie dolci, frutta secca, erbe e fiori e dal gusto rotondo e pieno. La lunga maturazione è importante e si verifica in vecchie grandi botti. la sua patria è Creta, dove si può incontrare un po’ dappertutto, anche se i migliori vini provvengono dalla zona di Heraklion.

8 commenti Aggiungi il tuo

  1. 65luna ha detto:

    Con Te Imparo Sempre Qualcosa! Buona Giornata,65Luna

    1. Vite di Vino ha detto:

      Un caro saluto a te.

  2. rpapac ha detto:

    Si trova qui in Italia? D’importazione ovviamente

    1. Vite di Vino ha detto:

      Magari c’è ma io non sono riuscito a trovarlo.

  3. alessandro zingoni ha detto:

    Ci sono stato a Heraklion tanti anni fa ma allora non avevo la fissa del vino 😉

    Ciao

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