Stekar – Pinot Draga (Grigio) 2008

Pinot Draga (100%) – 14%

Che terra meravigliosa il Collio (Brda in questo caso); da una parte Dario Princic, Stanko Radikon, Josko Gravner (e tanti altri), dall’altra Aleks Klinec, Nando, Janko Štekar (e tanti altri). Nei cinque ettari di vigneto di quest’ultimo crescono le uve da cui nasce il nostro Pinot Draga 2008, un vino che macera con le bucce per 19 giorni e matura in botti di rovere per 24 mesi. Viene imbottigliato senza essere filtrato e questo risulta evidente nel calice, dove si presenta opaco e con non pochi sedimenti. Il suo colore è un arancione profondo che vira verso il rossiccio. Mostra intensità al naso ma anche grande finezza; albicocca matura e profumatissima, melograno, noci, zafferano, fiori bianchi e l’immancabile mineralità, tipica del Collio. Sapido e fresco in bocca, di importante struttura e moderata tannicità, esprime un sorso diretto, pulito e dinamico, ricco e di buona persistenza. Vino di notevole bevibilità e piacevolezza.

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