Terre a Mano-Fattoria di Bacchereto – Carmignano 2012

Sangiovese (75%), Canaiolo (10%), Cabernet Sauvignon (15%) – 14,5%

Vino in stato di grazia il Carmignano 2012 di Rossella Bencini. Giovane e vivo, a partire dal suo colore rosso rubino vivace, profuma di frutta, ciliegie e ribes, mirtilli e prugne. Note speziate, vegetali e animali rendono complesso e intenso il naso. Bello e non scontato l’equilibrio in bocca tra l’importante grado alcolico, la marcata acidità e i morbidi tannini. Strutturato e setoso, persistente e fragrante, a calice vuoto lascia un ricordo di foglie di tabacco. Biodinamico.