Albana (100%) – 14,5%
Sinfonia sacralmente profana quella del Rigogolo. Un’introduzione religiosamente lenta, poi un movimento allegro seguito da uno lento, un tempo moderato breve e, infine, un movimento rapido, canto flautato profano che sancisce la fine del nettare. Fra peschi carichi di frutta matura, bucce di agrumi, fiori bianchi sbocciati, erbe aromatiche e miele di castagno affumicato, si assiste ad una sinfonia ricca in gradazioni di intensità, richiami bruschi e taglienti ed equilibri che sfociano nell’armonia finale. Sacramentum (in) Magnum finito troppo presto.
VITE DI VINO 