Terra della Luna – Lun’Antica 2014

Vermentino Alcol: 12,5% Squisita macerazione senza estremismi, ma decisa e assai gradevole. Bollicine vaganti stimolano naso e palato, dando, su un quadro minerale, pennellate color ocra (ginestra, mandarino, curcuma, miele) e verdi (erbe aromatiche, eucalipto balsamico). Freschezza e sapidità al sorso, grande bevibilità e finale lungo e piacevolmente amarognolo.

Tzikas Family – Amfora 2019

Assyrtiko Alcol: 13,5% Ogni sognoha una lunga stradada percorrere il pregiudizio gli dà del folle l’invidia del superbo l’insicurezza dell’illuso la paura del fallito eppureuna volta partita la scintillail sogno va Piccoli traguardiirrisori agli occhidei codardi giudicantisoffiano sul fuocodell’intuitodell’ardoredel coraggio spengono la disperazione aprono gli occhia nuovi orizzonti asciugano le lacrimee di nuovene sgorgano di […]

Buondonno – Campo ai Ciliegi 2016

Syrah (60%) Merlot (30%) Sangiovese (10%) Alcol: 14% Dietro la siepe di mortellino nasce il sole ma lo si vede quando è già salito al cielo Dietro la siepe di mortellino nasce la luna ma la si vede quando è già alta Davanti alla siepe di mortellino nasce l’amore e lo si sente quando è […]

Marc Kreydenweiss – Crémant d’Alsace

Pinot Blanc Alcol: 12,5% Intrigante e vivace bollicina alsaziana, freschissima e fruttata. Delicata al naso, mostra con garbo il suo raccolto di mele gialle e pere, pesche e limoni, fiori bianchi e frutta secca. Lievito, miele e una punta di ossidazione armonizzano e caratterizzano un sorso pulito, agile, gustoso e molto gradevole. Aperitivo.

Abbazia San Giorgio – Ddèfiu 2017

Zibibbo Alcol: 13% Vedo una crosta vulcanica, dove le viti stanno più conficcate che piantate nel greto delle lave. Portate basse, forma di mano aperta, le radici frugano dentro le miniere di basalto. Il mare gonfio di maestrale arrotola onde lunghe, fa da collare stretto. Nessun gabbiano lievita, custode di distese più vaste di un […]

Domaine Perrault-Jadaud – Chenin de Traverse 2015

Chenin Blanc Alcol: 12,5% Fine e gustosa bollicina, croccante e scattante. Mineralità sassosa, fiori di campo, frutta bianca e gialla soda, miele e sentori balsamici. Sorso asciutto, sapido, elegante, attraversato da una vibrante acidità e dalla giusta e solleticante cremosità. Vino gastronomico.

Schmelzer – Bicolor NV

Welschriesling Zweigelt Alcol: 11% Varie annate di Riesling Italico e Zweigelt, che fanno ognuno la propria strada, il primo in acciaio e il secondo in legno, vengono unite un paio di giorni prima dell’imbottigliamento dando vita al Bicolor, un riuscitissimo e gustoso esperimento di Georg Schmelzer. Si tratta di un vino freschissimo e fragrante, carico […]

Chona’s Marani – Saperavi 2018

Saperavi Alcol: 14,5% A Poem’s Pain I am back in my village, a child in fever. The women sing sweetly of roses and violets to appease the measles. Mother’s tears make the chords ring. My sisters and brothers stand over me. They can’t hide their joy now that I’m free. Mother promises treats and presents. […]

Champagne Augustin – Cuvée CCXCI Elément Terre Brut 1er Cru

Pinot Noir Alcol: 12% Le vin du diable si libera del tappo-siluro alla velocità della luce, nonostante lo sforzo di sfilarlo lentamente. Una miriade di bollicine festanti irrompono chiassose sulla tovaglia, sui piatti e -perfino- nei bicchieri. Il buonumore invade la serata e, dopo aver bagnato il dito nel vino e toccato la parte posteriore […]

Cotar – Malvazija 2003

Malvasia Istriana Alcol: 12,5% L’impronta del Carso Sloveno nel calice; selvaggia bellezza, terra rossa, roccia friabile, bora, sole. Intenso, fiero, carismatico, vorticoso, splende alla vista, al naso, al palato, dorato, aromatico e asciutto. Ambra e mandarino, pesca e albicocca, macchia mediterranea e spezie gialle. Sale, freschezza, solidità, equilibrio e progressione. Eterno giovane.

Jean-Louis et Eric Kamm – Rat Kamm Le Gris 2019

Pinot Gris Alcol: 12,5% In prima fila il fascino del pirata alsaziano e sullo sfondo l’Overture K.384 da “Il Ratto del Serraglio”. Lunga immersione del Pinot Gris che solca il mare roccioso di Dambach-la-Ville superando limiti e convenzioni. L’acciaio luccica, fende; sanguina la terra, sgorga vivo e potente il nettare, minerale e fresco, fitto di […]

Stefano Amerighi & Vin des Potes – La Botte Secrète 2016

Sangiovese Alcol: 13,5% Sanguis Jovis, l’arma segreta degli Etruschi scoperta in un’angolo remoto della Toscana. Un simposio improvvisato mette in evidenza la purezza e la sincerità del suo animo, la freschezza balsamica e il frutto rosso squisito, la vita che pulsa regolarmente come una carezza che si ripete, l’armonia emanata fino all’ultimo sorso ed oltre.. […]