Partida Creus – GT Garrut 2015

Garrut (100%) “Brutto, sporco e cattivo”. Affascinante. Accigliato. Intenso. Pungente. Materia prima di assoluta qualità che non subisce processi industriali e che dà un prodotto meravigliosamente imperfetto. Ciliegie nere, more, lamponi acerbi e mirtilli dolci, fiori scuri, rosmarino, origano e pepe, cinghiale ferito e mineralità sassosa. Sferzante acidità e tannino vivace. L’equilibrio cercato non c’è; […]

Vinos Cano Zarco – Patio 2013

Graciano, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo – 15% Forza arimanica tira verso il basso Ombre e paure si palesano Lo specchio riflette il drago Il sole muore La luna nera chiama il Santo Michele sguaina la spada Il sole si abbandona sereno Il drago lotta con tutte le sue forze Il globo è salvo! Agnese

Lorenzo Accomasso – Pochi Filagn 2012

Barbera d’Alba (100%) – 15% “Sta mano po esse fero e po esse piuma, oggi è stata piuma..” e fero. Simbolo e rivelazione, la mano di Lorenzo Accomasso, ascolta, impara, esegue, insegna, coglie.. e dona. Il grande vecchio infonde la propria personalità e riesce a tirare fuori l’energia positiva di pochi filari di Barbera; terra […]

Alexandre Jouveaux – Le Mont 2014

Chardonnay (100%) – 12% 0,2 ettari di vigna (Le Mont) riescono a riappacificarmi con lo chardonnay della Borgogna. Riescono a procurarmi brividi di freschezza e di piacere, regalarmi la purezza, la profonda mineralità, la saggezza di vecchie viti in un racconto carico di emozioni, condivisione, vita, ricordi, sogni. Riescono a riempire il mio calice di […]

Clos Lentiscus – Gentlemant Xarel-lo 2013

Xarel-lo (100%) – 11,5% Il primo quarto di luna imbottigliato regala sorrisi, allegria, frutta, fiori, sabbia e calcare. Porta in sé la tradizione popolare, il caos che diventa ordine, la sapienza ancestrale. Schiumoso, lievitoso, fragrante, secco, saporito, rinfrescante, persistente. Un gentleman frizzante e divertente che sa come attirare l’attenzione.

Dalamara – Kapnistòs 2013

Assyrtiko, Malagousià – 12,5% L’ossigeno che circola nella botte scolma dona al “Kapnistòs” (affumicato) un fascino particolare. L’ossidazione, nelle mani del talentuoso Kostìs Dalamaras, non stravolge le caratteristiche dei vitigni, che riescono ad esprimere la loro forza e, in più, li avvolge di “un’aurea fuori moda” o meglio dire “fuori dalle mode”. Equilibrio e carattere […]

Tatsis – Xinomavro Old Roots 2013

Xinomavro (100%) – 14,5% Le vecchie radici di Xinomavro “ricamano ad arte” e danno vita a questo capolavoro. Uno splendido intreccio di sentori tradizionali del vitigno, come pomodori secchi, olive nere, visciole, mirtilli, uva spina, liquirizia e chiodi di garofano, incontrano la mineralità argillo-calcarea del terreno, il cioccolato amaro e l’inchiostro in una concentrazione gusto-olfattiva […]

Vittorio Graziano – Fontana dei Boschi 2015

Lambrusco Grasparossa (100%) – 11,5% L’elfo dai capelli argentei e dagli occhi brillanti e penetranti conosce molto bene e rispetta i quattro elementi e la natura, madre di tutti gli esseri e parte essenziale della sua esistenza. Vive nei boschi ed è l’unico conoscitore della fontana magica dove sgorga il Grasparossa, liquido frizzante e rigenerante, […]

La Grapperie – Adonis 2014

Pineau d’Aunis (100%) – 13% Il profumo dei petali dei fiori raccolti ad uno ad uno e messi nel cestino dalle sorelle più grandi Oggi tocca a lei andare in processione con la coroncina in testa Con la manina paffuta prende i petali li sparge lungo il cammino disegnato ad arte con i fiori dalle […]

Tenute Dettori – Ottomarzo 2012

Pascale (100%) – 14,5% Si chiama Giacomino. Si dice abbia origini toscane ma è fortemente radicato a Sennori. Ogni anno partecipa alla processione di San Giovanni Battista e porta con fierezza la giacca di velluto rosso bordato con ricami in oro e con dei bottoni di filigrana nelle maniche. Gonfia il petto con orgoglio mentre […]

Vite ad Ovest – Vurgo 2016

Catarratto (80%), Grillo (20%) – 11,5% Vurgo e il suo racconto di vite ad ovest. La via del mare con le sue spiagge sabbiose e l’aria fresca e profumata. La via del sale con i suoi mulini a vento e le vasche in cui l’acqua marina lentamente si asciuga al calore del sole dorato per […]

Mas Candí – Cabòries 2015

Sumoll, Mandó, Xarel-lo – 12% Servono guanti di petali di rosa per rubare il rubino gelosamente custodito nella cassaforte dell’anima E serve intuito destrezza e fantasia insieme a premura dolcezza e ardore E allora ecco il Dio riflesso nel gioiello più puro Agnese Tra i Pirenei e il Mediterraneo, i “difensori della terra” (Els […]