Fiano Alcol: 12,5% Consistenza, intensità, personalità. Il fiano di Diana e Mario si presenta dorato e velato, intrigante e stratificato; fiori di campo policromi, agrumi pungenti e frutta a polpa gialla, erbe balsamiche, frutta secca e vene minerali gonfie dell’essenza di Roccamonfina. Morso salato e vagamente speziato, freschezza penetrante, sorso sostanzioso e lunghissimo di “avita […]
Read More I Cacciagalli – Zagreo 2019Gaglioppo Alcol: 13% Travolge e trascina, come il vento, come le onde del mare, come l’essenzialità della semplicità, della prontezza, dell’integrità. Parla il frutto, il sale, il sole, la terra; ascolta chi ha orecchie, cuore, carattere. A loro lascia il segno.
Read More Menat – Menate Zero 2020Barbera Alcol: 13,5% Un mare d’inchiostroimpronta dell’animasapientemente disegnata da un pennello divinoAnima lunareinconscio protetto da anni di domandeimperativie risposte tardiveE quando la mente si placaaffiorano il profumoil tatto e il gustodi un’anima vivagenerosa e accoglienteanimalesca e selvaticarotondamisteriosa e sensualecome la notte profonda di luna nerailluminata da una lucciola in piena primavera Agnese
Read More San Fereolo – Austri 2014Zibibbo di Pantelleria Alcol: 12% Vino felice che rende felici con la sua solarità, con la sua fragranza, con la sua vitalità. Rosa e fiori d’arancio, pesca, albicocca e agrumi, brillanti e succosi, uvetta e noce moscata, erbette amarognole e penetrante mineralità. Densità, freschezza e salinità regalano un sorso tanto complesso quanto gioioso, ampio e […]
Read More ViniFelici & Casa Nika – Zibibbo di Pantelleria 2020Sangiovese Alcol: 13% L’abbraccio dell’anfora calma un Sangiovese scalpitante a cui, come a un tracciatore di parkour, piace arrampicarsi sugli aceri campestri. Da bravo Toscano non gli mancano dinamicità e carattere, pungenza e bontà; frutti rossi e fiori spontanei, erbe selvatiche e vene minerali tese. Entra al palato a testa bassa sbuffando, ma lo tocca […]
Read More Terre di Giotto – Nostrale Rosato 2020Pinot Nero Alcol: 12,5% Un colore scarico per una bollicina carica di energia, solleticante, fragrante, fine. Toni fruttati e minerali, floreali, di frutta secca e di lievito invadono l’olfatto; affilata freschezza, sapidità e agrumata pungenza “sgrassano” il palato, e il sorso, scorrevole e ben scandito, sogna la Campania.. la Sciampania.. la Champagne.. quella cosa lì.
Read More Tenuta Belvedere – Metodo Classico Ma Non Troppo 2016Raspato Nero Alcol: 12% Bravi i ragazzi di Aurete, Giovanni, Paolo ed Eugenio; hanno recuperato (in questo caso) un vitigno autoctono dei Monti Aurunci ormai dimenticato, il Raspato Nero, e credono in un’agricoltura sostenibile, rispettando la natura e facendo uso delle tecniche dell’agricoltura biodinamica. Il territorio e il Raspato li ringraziano e li premiano con […]
Read More Aurete – Raptor 2020Nuragus Alcol: 12,5% Burdu (selvaggio). L’antico Nuragus, l’uva dei poveri (axina de poporus), si trasforma in oro infuocato (Nur, il colore dell’acino). Austero, quasi spoglio, fa dell’essenzialità la sua forza. Offre manciate di terra e radici forti, una “pioggia leggera” di foglie, di fiori, di frutti, e un sorso rigoroso e snello in contraposizione alla […]
Read More Schirru – Arkìmia 2020Catarratto Alcol: 13% I terrazzi morbidi scendono verso un mare scintillante. La macchia mediterranea incontra lo iodio, l’arancia appena sbucciata, la prugna gialla, la mandorla ancora verde, le radici profonde, la mineralità sabbiosa e calcarea. Tensione, salinità, sorrisi sotto il sole, turbamento estivo.
Read More Calogero Caruana – Catarratto 2020Ntsolia Guardavalle Tundhulidda LibertàRestare in silenzioper poter parlareagli animalial ventoalle foglieal soleal cieloal mareUn simposio quasi quotidianodove l’emozione nutre e riempiequel libro ricco di artecultura e filosofiache si apresorso dopo sorsonel mio prezioso bicchieredi vino bianco Tracló Agnese Sole dorato a picco sui sassi sporchi dalla terra sabbiosa, sui fichi d’India, pungenti e succulenti, sulle […]
Read More Tracló Vini – Bianco 2015Malvasia di Lipari Alcol: 12,5% Eolo soffia sulle sue isole, da Lipari a Salina, e diffonde il suo carico di profumi inebrianti; la ricchezza seducente degli agrumi, la generosità della frutta estiva, la pungenza degli arbusti, la balsamicità delle erbe aromatiche, le spezie gialle, un mare di iodio, la ficcante mineralità. La purezza della Malvasia […]
Read More Caravaglio – Occhio di Terra 2020Vermentino Viognier Incrocio Manzoni Malvasia delle Lipari Sauvignon Blanc Alcol: 12,5% Alla fine è sempre il principioche torna forte e potenteSembrava dimenticata la scintilla del fuoco sacroil fuoco ardente che concretizza i sogniche diventati realtànel temposi travestono di normalitàNella routineun sorso riattizza la ceneree il fuoco antico torna ad arderenella consapevolezza e pienezzadel principio mai […]
Read More Alice Iacono – Bajola in Tiano
VITE DI VINO 