Collecapretta – Vigna Vecchia 2016

Trebbiano Spoletino (100%) – 12,5% Il Vento spinge lentamente le nuvole lontano dal corpo di Selene; la guarda disorientato, ammirato, innamorato. Dalla loro unione nascerà Rugiada, che si poserà sotto forma di gocce vitali sul suolo, feconderà la terra arida, tirerà fuori dalle sue viscere la vita nuova, la mostrerà a Selene, che con la […]

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Celler Frisach – Vernatxa 2015

Garnatxa Blanca (100%) – 13,5% Scricchiola sotto i denti come le rocce friabili Scivola dalla lingua alla gola come il ruscello lento e fresco d’estate Solido e liquido Corpo e anima Sale il gusto si mischia all’olfatto ed è subito primavera Primavera della vita profumata densa incantata Passato che si trasforma in profumi e pensieri […]

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Oenos Nature – Naoussa 2015

Xinomavro (100%) – 13% Il caldo secco asciuga le lacrime dell’anima Evaporano verso il cuore Solletico di piuma trasforma l’ardore in pazienza di ascoltare assaporare percepire L’emozione cresce inonda travolge trasforma Si palesa l’amore e le lacrime scendono copiose   Agnese Naoussa, la città greca simbolo della bellezza naturale, si sta affermando anche come simbolo […]

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Claudio Plessi – Lambruscaun 2015

Lambrusco Fioranese (100%) – 13% Primo Maggio. Siamo in ventidue. Le chiacchiere si alternano agli assaggi di piatti succulenti. Le bottiglie girano rapidamente, altrettanto rapidamente si svuotano. I sorrisi si trasformano in risate, progetti, appuntamenti. Si beve bene, si ragiona meno ma meglio. Ed eccolo lì il Lambruscaun, passa davanti a me ed io colgo […]

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Votsìki – Βοτσίκι

Varietà a bacca bianca coltivata nell’unità periferica di Thesprotìa (Tesprozia) e nella zona di Ioannina. Si tratta di una pianta mediamente vivace e produttiva e sensibile alla siccità. Ha una foglia grande trilobata, di forma circolare e colore verde scuro. Il grappolo è di grandi dimensioni e rado, mentre l’acino è medio e ovoidale. La […]

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Celler La Salada – Roig Boig Ancestral 2016

Xarel·lo, Turbat, Monica, Mando, Sumoll, Canonau – 11% Profumi Immagini Emozioni Sensazioni Colori Sapori Questo è relax!   Agnese E’ qui la festa! Luci stroboscopiche, bollicine psichedeliche, calici gocciolanti appena svuotati avidamente, lingue frizzanti, estate luminosa e profumata. Frutti rossi, mineralità rinfrescante, erbe (quelle buone) e il mare vicino. Disseta, delizia, diverte. Loco y bonito!

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Domaine de la Bongran – Viré Clessé Quintaine “Cuvée E.J. Thévenet” 2012

Chardonnay (100%) – 14% Vino di temperamento, dove si fondono più elementi in giusta proporzione per un risultato avvincente e di gran carattere. Gran carattere e caratterino, visto che “si apre” o meno a seconda di chi si trova di fronte. Se incontra diffidenza rimane muto, quasi impassibile, e si rende monotono; se incontra disponibilità, […]

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Angol d’Amig – Sandrone 2016

Lambrusco Grasparossa (34%), Lambrusco di Sorbara (33%), Lambrusco Salamino (33%) – 11% “Mudnés ed raza e mudnés d’alevamèint; mudnés importé e mudnés ed passàg’; mudnés ch’a sì chè e mudnés luntàn da Mòdna per bisègn, a-v salut”. Così inizia i suoi sproloqui Sandróun (Sandrone), la maschera tradizionale modenese. Contadino genuino, schietto, portavoce del popolo più […]

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Armeletoùssa – Αρμελετούσα

Varietà a bacca rossa che si incontra nelle Isole Cicladi, soprattutto nell’isola di Andros. Si tratta di una pianta abbastanza vivace e mediamente produttiva. Ha una foglia grande, quasi rotonda e pentalobata, di colore verde scuro. Il grappolo è grande e abbastanza denso, mentre l’acino è di forma ellissoidale, grande e dalla buccia spessa, di […]

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Mateus Nicolau de Almeida – Transdouro Express “Cima Corgo” 2015

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Tinta Roriz – 14% La carta piena di polvere mantiene intatto i profumo inchiostro delicato e potente Parla prima al cervello poi al cuore All’anima arriva all’improvviso Una piroetta di consapevolezza Niente è più come prima Ora è quel profumo che parla e io capisco che non potrò più […]

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