Podere Tomasino – Vermentino A.D. MMXV

Vermentino (100%) – 14,2% Sono in balia di un vortice turbolento che ruota ora in un senso ora in un altro, esaltando gli aromi e la forza di un vitigno eccezionale e mandando in tilt gli emisferi boreale ed australe. Potenza, purezza, finezza, sinuosità; fiori di campo, frutta bianca e gialla matura, punte citrine, mineralità marcata e distillato pregiato. Si esalta […]

Karatzòviko – Καρατζόβικο

Sinonimi: Karatzova, Chimoniàtiko, Paschalinò, Foustàni. Varietà a bacca bianca vigorosa e produttiva, di maturazione tardiva, coltivata nella Macedonia Centrale (Naoussa, Edessa, Triglia, Calcidica). Pianta dalla foglia medio-grande, di cinque lobi, porta due grappoli di media grandezza, rotondi, conici e abbastanza fitti. L’acino è tondo, di media grandezza e la buccia spessa e di colore giallognolo; la polpa […]

Vinos Ambiz – Doris 2015

Doré (100%) – 13% Pullula di vita il Vigneto di Fabio Bartolomei; il sole, il vento, la terra, Fabio stesso e i suoi preziosi collaboratori (le piante, i lieviti, gli insetti, i vermi, gli uccelli, le pecore, le capre e le mucche), in grande sinergia, “si danno da fare” per offrirci l’essenza della loro filosofia, il prodotto dell’armonia […]

Badalucco – Grillo Verde 2015

Grillo, Verdejo – 14,5% Il “picciriddu” è estasiato davanti alla grande vetrina dell’antica pasticceria siciliana, sotto lo sguardo divertito e amorevole del nonno. Con gli occhi sgranati e l’acquolina in bocca fissa una grande cassata che pare un’opera d’arte ricamata. Il nonno, con un cenno, fa confezionare il dolce che il nipotino vede recapitare tra […]

Tatsis – Roditis 2012

Roditis (100%) – 13% I due dadi irrompono con forza sul tavli (backgammon) intarsiato. Ogni lato del dado, un numero, un sentore. 1. Albicocca 2. Miele 3. Rosa 4. Resina 5. Zenzero 6. Equilibrio; e ancora 1. Bergamotto 2. Sottobosco 3. Mandorla 4. Camomilla 5. Grafite 6. Carattere. L’intenzione e la mano del vignaiolo nel […]

Lammidia – Sciambagn 2015

Bianchetto (100%) – 11% Figura snella, frizzante. Tubino e occhiali neri, cappello di paglia glam, sorriso solare e una coppa di sciambagn in mano. Ci vedo del torbido ma sono all’erta. Mi siedo e mi verso da bere. Una leggera spuma si alza “canticchiando” e sprigionando profumi finissimi, per poi dissolversi nell’aria. “Cin cin” esclamo, […]

Jean David – Roussanne 2014

Roussanne (100%) – 13,5% Sul vecchio tavolo di legno frutta fresca, albicocche, pere e pompelmi, il pain d’epices e due bicchierini di anisette. Dalla finestra aperta del casolare si vede un cielo azzurro, un sole pallido e un campo dove è appena finita la ranghinatura del fieno. Sul davanzale della finestra i fiori ondeggiano, spinti […]

Anatolikos Vineyards – Natural Orange Wine 2015

Assyrtiko (80%), Malagousià (20%) – 14% Sembra di stare di fronte ad un quadro cubista. Si scompone e si ricompone -in una trasposizione temporale- l’antica Avdira, dove Democrito e Protagora attingevano luce e colore dai “Pithos”, trasformati in musica e poesia per i sensi, “toccando” il cubismo orfico. Da qui partirà la caccia al futurismo, […]

Azienda Agricola Andrea Pecunia – Terre Sospese 2015

Bosco, Vermentino, Bianchetta – 12% L’anima delle Cinque Terre custodita in anfore di terracotta; la costa sud di Riomaggiore nello sfondo, il sale grosso iodato frantumato col pestello, il respiro di risacca, i favi colmi di miele, la frutta scaldata da un sole arancione che dona colore e succo. Fra sentieri interroti e altri ancora […]

Camillo Donati – Il mio Sauvignon 2015

Sauvignon Blanc (100%) – 13,5% Educarsi al Sauvignon: acquistare una bottiglia di Camillo Donati, stappare, bere senza indugio. “Brutto, sporco e cattivo” per i mal-educati, diventa un punto di rifermento..ehm..riferimento per i veri “brutti, sporchi e cattivi”. Stupe(nda)facente bolla macerata e rifermentata in bottiglia, giovane ma già “esperta” e in continua evoluzione, “oscura” le presunte trasparenze sauvignonistiche e […]

Gobinet de Reims – Malagousià 2014

Malagousià (100%) – 12,5% Dan Haygood, padre Americano e madre Francese, come un altro Dio Hermes dai piedi alati, sorvola il suo Monte Cillene vigilando sul vigneto di Malagousià, arrampicato fino all’altezza di 1000 metri s.l.m. Scalda i cuori degli Achei, Arcadi e Corinzi e di tutti quei fortunati che riescono ad avere un kylix. […]

Terre di Giotto – Gattaia 2009

Chenin Blanc (70%), Riesling (15%), Sauvignon Blanc (15%) – 13,5% Un po’ incredulo, un po’ sorpreso, mi rendo conto di sorridere senza volerlo. Dopo il primo sorso, stringo il calice tra le dita con fermezza e nello stesso tempo con estrema delicatezza, conscio di avere tra le mani un gioiello raro e splendente. All’interno la Loira, […]