Bodegas Krontiras – Malbec Natural 2017

Malbec (100%) – 13,5% Profumo d’Europa Sangue latino Libertango di sapori Ballo che integra tradizione territori uomini volenterosi terra generosa Preludio e speranza di libertà futura nella sintesi di questo bicchiere di Malbec   Agnese Sanguigna menta-lità ed erbe simili; frutto nero godibile, maturo al punto giusto; freschezza andina e calor sudamericano, piccante e sensuale. […]

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Domaine Breyton – Crozes Hermitage Blanc 2013

Marsanne in prevalenza, Roussanne – 12% Un gioiello. Freschezza, purezza, consistenza. L’intensa mineralità, i fiori bianchi, le mele gialle mature, le albicocche, le pesche, gli agrumi citrini, la cera d’api e le mandorle compongono un bouquet tanto complesso quanto equilibrato, amalgamato alla perfezione, finissimo. Eccellente l’ingresso in bocca, cremoso e nello stesso tempo freschissimo, rende […]

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Sicus Terrers Mediterranis – Cartoixà Marí 2016

Xarel.lo Vermell (100%) – 10% La freschezza dell’estate catalana irrompe nel mio catino/fornace/casa, dove sto fondendo lentamente, per soccorrermi. Gli agrumi citrini, pungenti e freschissimi, mitigano la calura estiva; le pesche noci invogliano al morso; i fiori bianchi – elegantissimi- “rianimano” i polmoni; gli arbusti, la resina dei cipressi, i sassi, la terra, mi portano […]

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Aurora – NoteDiVino 2017

Pecorino (100%) – 13% Festa Voglia di festa E allora danziamo mia cara insieme ai fiori alle erbe aromatiche alla musica delle cicale Gioiamo del presente perché il futuro ci fa paura Tutto sembra rievocare il peggio del passato E allora danziamo mia cara Danziamo per ritrovare la speranza la terra sotto i piedi la […]

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Celler Frisach – Vernatxa 2015

Garnatxa Blanca (100%) – 13,5% Scricchiola sotto i denti come le rocce friabili Scivola dalla lingua alla gola come il ruscello lento e fresco d’estate Solido e liquido Corpo e anima Sale il gusto si mischia all’olfatto ed è subito primavera Primavera della vita profumata densa incantata Passato che si trasforma in profumi e pensieri […]

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Claudio Plessi – Lambruscaun 2015

Lambrusco Fioranese (100%) – 13% Primo Maggio. Siamo in ventidue. Le chiacchiere si alternano agli assaggi di piatti succulenti. Le bottiglie girano rapidamente, altrettanto rapidamente si svuotano. I sorrisi si trasformano in risate, progetti, appuntamenti. Si beve bene, si ragiona meno ma meglio. Ed eccolo lì il Lambruscaun, passa davanti a me ed io colgo […]

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Domaine de la Bongran – Viré Clessé Quintaine “Cuvée E.J. Thévenet” 2012

Chardonnay (100%) – 14% Vino di temperamento, dove si fondono più elementi in giusta proporzione per un risultato avvincente e di gran carattere. Gran carattere e caratterino, visto che “si apre” o meno a seconda di chi si trova di fronte. Se incontra diffidenza rimane muto, quasi impassibile, e si rende monotono; se incontra disponibilità, […]

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Weingut Bernhard Ott – Fass 4 2016

Grüner Veltliner (100%) – 12,5% Prato tagliato con la massima precisione, fiori di campo colorati in bouquet dal fascino sopraffino, spezie pungenti policrome, mazzetti di erbe aromatiche, mela croccante, scorza di lime e gocce di limone nel tè verde; il tutto stretto in un abito ingessato di grande eleganza. Un vino godibilissimo, succoso e fresco, […]

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