Vinas Mora – Barbba 2022

Babić Alcol: 11,5% Il vitigno Babić, l’unico protagonista dell’annata 2022, nasce tra le pietre chiare e l’argilla rossa dei dintorni di Primosten, dove il sole asciuga la terra e il mare arriva con il vento. Nel calice scrutiamo un rubino luminoso, essenziale, che profuma di ciliegia e prugna, di origano e timo, di fiori fragranti […]

Vinas Mora – Andreis 2021

Babić Plavac Mali Alcol: 12,5% E’ il presente che si dilataIn un istanteil passatoil futurosi incontrano E appare il presente Quello che sono stataquello che vorrei esseree quello che è E’ il profumo di mora maturail calore del sole autunnalelo scricchiolio delle foglie sotto i piediil cuore che batteil sangue che scorregli occhi che si […]

Vinas Mora – Kaamen 2021

Babić Alcol: 11% Viti ad alberello cresciute tra le rocce, dalla montagna fino all’incontro con il mare. Il vitigno Babic, abbastanza raro ma sempre di più al centro dell’attenzione, ci regala una bevuta sorprendente, leggera e consistente nello stesso tempo. L’aromaticità dei piccoli frutti scuri, i fiori rossi, le erbe del Mediterraneo, il tocco pepato, […]

Clai – Baracija Malvazija 2021

Malvazija Alcol: 14% Vino complesso, “serio”, avvincente. Le giovani viti di Malvazija si dimostrano già “mature”, regalandoci una bevuta di ottimo livello in un’espressione intrigante dell’amato vitigno mediterraneo. Troviamo intensità, densità, pienezza e un ventaglio di profumi molto interessante che va dalla frutta a polpa succosa ai fiori bianchi, dal fieno alle erbe aromatiche, dalle […]

Tomac – Pet Nat Rosé 2020

Pinot Noir Alcol: 11% Palpitante e vagamente rustico pet nat croato, impregnato di frutti rossi e spezie “gentili”, affiancati da note di sottobosco e di fiori delicati. Fresco, scoppiettante, garbato, dal finale marcatamente fruttato e decisamente piacevole, scorre a fiumi senza riuscire a soddisfare la richiesta. Divertente.

Clai – Ottocento Bijeli 2016

Malvasia Istriana Sauvignon Blanc Pinot Grigio Chardonnay Alcol: 15% All’ombra della quercia secolare assaporo il ventovivo i profumi della legna nel forno che arde all’apertoe delle scorze di arance intagliate e cotteIl mallo della noce mi tinge le manil’autunno arrivae quest’anno arriva con il sole che ancora scaldacome l’ultimo guizzo d’estateultimo erotico stomp prima della […]

Piquentum – Malvazija Sv. Vital 2014

Malvazija Istarska (100%) – 12,1% I fiori volano come farfalle colorate Il cielo azzurro profuma di zucchero filato Nuvole accondiscendenti trasformano fiori farfalle in pensieri Brina argentea scende sulla terra a colorare il capo dei nonni ..ecco perché ricordano solo il passato Agnese Piove. Le gocce si imprimono sull’etichetta dell’annata 2014 indelebilmente; attraversano il […]

Vinarija Križ – Plavac Mali 2014

Plavac Mali (100%) – 14% Non sono ancora morta e già vorrei risorgere L’odore dell’autunno porta la voglia di focolare Il profumo del carbone ardente sposta l’attenzione al solstizio alle stagioni della vita E vorrei correrle le ultime due Ma no perché correre? Il tramonto più è lungo e più diventa rosso Prima di sparire […]

Kosovec – Skrlet Selekcija 2011

Skrlet (100%) – 13,5% Skrlet (scarlatto), come gli acini di questa varietà autoctona croata, punteggiata dalla polvere di stelle caduta dal cosmo, e restituita alla volta celeste sotto forma di emozioni offerte da un nettare speciale. Imperioso e Imperiale (visto il passato monarchico), risveglia l’impero dei sensi con lingotti d’oro macerato, idrocarburi asburgici, molta calma […]

Domus Susak – Sansego Mosso

Glera, Moscato Giallo – 12,5% Sansego (Susak) è un’isola croata molto particolare, formata da strati di finissima sabbia gialla su una base di pietra calcarea. Molto fertile, un tempo il 97% dell’isola era coperta da vigneti; poi, la viticoltura è stata quasi abbandonata, per ricominciare a vivere negli ultimi anni. Il nostro vino viene dalla […]

Kabola – Malvazija 2011

Malvasia Istriana (100%) – 13,9% La famiglia Markežić produce vini nella parte nord-occidentale della penisola istriana dal 1891 e dal 2009 usando i principi dell’agricoltura biologica. Il vino in degustazione è il Malvazija 2011, un vino che “ha fatto” solo acciaio e con la macerazione delle bucce nel mosto per 12-24 ore. Per questo, il suo […]