Eduardo Torres Acosta – Versante Nord 2018

Minella Bianca (60%), Catarratto & Carricante & Coda di Volpe & Grecanico & Inzolia (40%) – 12,5% Avevo sentito parlare delle iridescenze stupende dell’aurora sul Mare Jonio, quando la si contempla dalla vetta dell’Etna. Stabilii di intraprendere l’ascensione di quella montagna; passammo dalla regione delle vigne a quella della lava, poi della neve. Il fanciullo…

Eduardo Torres Acosta – Versante Nord 2016

Nerello Mascalese in prevalenza, saldo di Nerello Cappuccio, Minnella Nera, Minnella Bianca, Catarratto, Grecanico- 14% Ogni tanto brontola, sbuffa, cola. Il suo respiro profondo si trasforma in tuono, fumo, fuoco, lava, cenere. Incute timore, riceve amore e rispetto. E’ lì che vengono forgiate le saette di Zeus per mano di Efesto che vennero scagliate il 17…

Bruno Ferrara Sardo – ´Nzemmula 2016

Nerello Mascalese (100%) -14,5% Il sudore mi impregna la fronte; ho il respiro affannato, le mani sporche di terra e piene di bolle. La zappa accanto a me, ancora calda; la terra smossa profuma di fresco. Sento la sua asprezza, la sua consistenza, la sua vitalità. Le viti di Nerello si attorcigliano intorno al mio destino. Levo lo…

Frank Cornelissen – Susucaru 2016

Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese- 12,5% Tenera è la notte e dolce il suo respiro Con il cuore lieve mi attardo in questa sera d’estate Stelle luminose mi indicano la strada Lo spicchio di luna mi porta in Oriente Gelsomini e spezie delicate avvicinano Dioniso all’anima Questo è il momento per morire   Agnese

Frank Cornelissen – Munjebel Bianco 2015

Grecanico(60%), Carricante (40%) – 13% Ombre du vent Sur le torse sans tête du volcan voici que le vent dépose son écharpe. Fracas de la pierre La pierre casse sous le poing d’un vieux dieu aveugle qui croit exister. Deuil de l’horizon Accepte, volcan, la terre et la mer qui veulent remonter jusqu’à ta bouche…

Graci – Arcurìa Etna Bianco 2012

Carricante (100%) – 13% Mari e Monti. Non è un risotto ma l’Arcurìa, figlio di Vulcano e di Venere. Lui, Dio del Fuoco, erutta passione che viene placata da Venere, Dea dell’Amore e della Fertilità, nata da una conchiglia, che emerge dalle onde del mare e spegne l’ardore di lui. Nasce così, da vecchie viti…

Frank Cornelissen – Munjebel Bianco 2013

Grecanico in prevalenza, Carricante, Coda di Volpe – 12,5% Dopo il tanto essenziale quanto profondo CONTADINO, oggi facciamo la conoscenza del MUNJEBEL nella sua versione -più o meno- bianca. Velato, torbido, “fumoso”, sono tutte espressioni che rendono l’idea di quello che possiamo osservare nel calice, un vino non filtrato dal colore affascinante che ricorda il…

Frank Cornelissen – Contadino *undicesima edizione* 2013

Nerello Mascalese in prevalenza, altre uve locali, bianche e rosse – 13,5% “La nostra filosofia di coltivazione è fondata sul principio che l’uomo è incapace di capire la Natura nella sua totalità, la sua complessità e le sue interazioni. Abbiamo scelto di osservare per imparare dai vari passaggi e cambiamenti energetici e cosmici di Madre…

I Vigneri – Etna Rosso 2009

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio – 14% “N jornu ca Diu Patri era cuntenti e passiava ‘n celu cu li Santi, a lu munnu pinsau fari un prisenti e da curuna si scippau ‘n domanti; cci addutau tutti li setti elementi, lu pusau a mari ‘n facci a lu livanti: lu chiamarunu “Sicilia” li genti, ma…

Passopisciaro – Passopisciaro 2011

Nerello Mascalese (100%) – 14% Per i Siciliani è Mungibeddu o semplicemente ‘a Muntagna, per tutti gli altri è Etna. Pindaro, poeta lirico Greco antico, dice: « … l’Etna nevoso, colonna del cielo / d’acuto gelo perenne nutrice / lo comprime. / Sgorgano da segrete caverne / fonti purissime d’orrido fuoco, / fiumi nel giorno riversano /…