La Castellada – Collio Rosso 1995

Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (10%) – 12,5% La Castellada è una società agricola del Collio conosciuta principalmente per i suoi buonissimi bianchi macerati, ma oltre a questi produce anche un rosso, un blend di Merlot con un piccolo saldo di Cabernet Sauvignon; l’annata 1995 di questo rosso è il nostro assaggio di oggi. Si presenta con […]

Radikon – Slatnik 2011

Chardonnay, Friulano – 13,5% Il futuro dell’azienda è garantito, lo dice questo Slatnik. Questo vino non è figlio di Stanko ma figlio del figlio di Stanko, Saša. Sono un grande estimatore dei vini di Radikon, ma finora avevo assaggiato solo quelli di Stanko, ora è arrivato il momento di provare quelli di Saša (laureato in enologia e […]

Paraschos – Ponka 2010

Chardonnay, Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit,Verduzzo, Pinot bianco – 12,5% Vangelis Paraschos è un vignaiolo di origine greca trapiantato nel Collio friulano. Orientato verso un’agricoltura biodinamica, lascia la prima parola allo straordinario territorio del Collio, intervenendo il meno possibile sia in vigna che in cantina. Infatti, non vengono usati concimi chimici, diserbanti e antiparassitari. I vigneti […]

Lungarotti / Torre di Giano – Vigna Il Pino 2009

Trebbiano (70%), Grechetto (30%) – 13,5 Siamo in Umbria, a Torgiano. Le sue origini romane vengono testimoniate dalla torre di Giano, il dio bifronte che ha il vino e la vite come elementi in comune con Bacco. Su questa terra suggestiva viene prodotto questo vino da uve trebbiano e grechetto nella vigna collinare “Il Pino”. […]

Orsi-Vigneto San Vito – Barbera Martignone 2010

Barbera (100%) – 13,5% Vino prodotto con uve Barbera provenienti da agricoltura biodinamica dalla Società Agricola Orsi. Possiede un colore rosso rubino carico e naso marcatamente fruttato, floreale e vinoso, mentre il legno è perfettamente integrato. Rustico e semplice, predispone a una bevuta spensierata, magari accompagnandolo a un piatto di tortellini (visto che ci troviamo sui […]

Centopassi – Grillo “Rocce di Pietra Longa” 2012

Grillo (100%) – 13% Siamo nel Corleonese, una terra ricca di storia e cultura, dalla colonizzazione greca alle guerre puniche, dall’arrivo dei Romani alle invasioni barbariche, dalla presenza dei Bizantini alla conquista araba, dalla riconquista normanna alla formazione del Regno di Sicilia. Oggi, queste terre, conosciute anche come terre di mafia, vengono riconquistate dalla legalità, […]

Elena Walch – Kastelaz Gewürztraminer 2012

Gewürztraminer (100%) – 14,5% Elena Walch è un’azienda vinicola altoatesina che con grande impegno e serietà, lavorando secondo principi sostenibili, offre vini di grande qualità. Uno dei suoi vini che mi ha colpito particolarmente è il Gewürztraminer proveniente dal vigneto Kastelaz, sopra il comune di Tramin. Si tratta di un vino dal colore giallo paglierino […]

Colterenzio – Sauvignon Lafóa 2009

Sauvignon (100%) – 14% Dopo aver degustato e apprezzato tantissimo il Cabernet Sauvignon Lafòa 2009, oggi andiamo a conoscere il suo fratello bianco, il Sauvignon Lafòa 2009. Si presenta limpido, con un colore giallo paglierino classico e aromi netti e inebrianti. Sentori fruttati di agrumi e ananas vengono affiancati da quelli floreali dell’acacia e quelli balsamici della […]

Pierluigi Zampaglione – Don Chisciotte 2009

Fiano (100%) – 13,5% Dopo l’ottima annata 2010 e un primo approccio delle annate 2009 e 2011 a Piacenza, al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, andiamo a conoscere da vicino il Don Chisciotte 2009. A Calitri, tra Puglia e Basilicata, Pierluigi Zampaglione coltiva il suo squisito Fiano e ci regala un vino nobile, di grande […]

Fattoria La Massa – Giorgio Primo 2007

Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot (10%) – 14,5% A Giampaolo Motta non piace dormire sugli allori, allori conquistati con il suo Chianti, già dal 1993. Ma Giampaolo è sempre in movimento, alla ricerca del suo gusto e nel 2002 rinuncia alla denominazione Chianti Classico e propone un blend di Sangiovese, Merlot e Cabernet […]

Dario Prinčič – Ribolla Gialla 2010

Ribolla Gialla (100%) – 12,5% Oslavia. Terra di confine, vigne e ciliegi. Terra di gente autentica e di carattere, che sperimenta, che non cerca compromessi, come Dario Prinčič. Dopo un assaggio straordinario della sua Ribolla Gialla 2006, si torna a provare la sua ultima creatura, l’annata 2010. Il suo colore è ambrato e caldo e il naso […]

Josko Gravner – Breg 1998

Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling – 13% Josko Gravner è un grande protagonista del vino in Italia, è un precursore. Quando tutti vinificavano in acciaio, lui ha cominciato a usare la barrique; quando la barrique ha preso il sopravvento, Gravner ha proposto l’anfora. Uno dei vini di Josko che mi ha stregato è stato il […]