Minella Bianca in prevalenza Catarratto Carricante Coda di Volpe Grecanico Inzolia Alcol: 12% Non è solo un vino ma una mappa geografica liquida; sei vitigni (Minella Bianca, Catarratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico, Inzolia) provenienti da sei contrade diverse (Pietramarina, Allegracore, Piano Daini, Friera, Zucconero, Marchesa). Il Versante Nord nasce tra le fessure della pietra […]
Read More Eduardo Torres Acosta – Versante Nord 2024Nerello Mascalese Alcol: 13,5% Signore rimetti i miei peccatiHo peccato di vivere con gioiadi godere della natura che mi circondadi cedere facilmente alle gioie della carneHo peccato di sognare con la musica e l’artedi ridere troppo e piangere per amoreSignore perdonamiper avere ceduto sempre al principio del piaceree di aver schivato ogni sofferenza e faticache […]
Read More Azienda Agricola Sciara – 980 metri 2019Nerello Mascalese Alcol: 13,5% Ferro e fuoco, e acciughe arrampicate sul Mongibello, sale marino, ciliegie nere e more, rosa e gelso. Rocce e polvere nera, un vento caldo, poi fresco, freschissimo.. un sorso stratificato, solido, figlio di Etna e di Poseidone, selvaggio, fiero, identitario. Impressionante e maestoso. Coup de coeur.
Read More Azienda Agricola Sciara – 760 metri 2018Nerello Mascalese Alcol: 12,5% Western all’ItalianaSguardo penetranteocchi scuribocca sottilenella tensione del pistoleroTavoli in legno e bottiglie da vuotarearbusti e pietreun soffio di rosa nascostoArriva da sopracapelli biondi e gonna di vellutoLa bocca si rilassa e diventa morbidalo sguardo si perde lontano“Ehi oste, chi è la ragazza?” Agnese Dategli il tempo di respirare e vi premierà. […]
Read More Cédric Perraud – Goccia 2020Nerello Mascalese Saldo di altre varietà autoctone rosse e bianche Alcol: 13,5% Etna in eruzione; una spettacolare e imponente colonna di profumi si alza dal vulcano portando scompiglio tra i commensali. Pioggia di violette danzanti, cenere, terra e pietre; getti potenti di ciliegie, more e prugne; frammenti volanti di radici, erbe balsamiche e spezie. Intensità, […]
Read More Eduardo Torres Acosta – Pirrera “Vino di Contrada” 2017Carricante Catarratto Minella Bianca Grecanico Zibibbo Muscatedda Alcol: 13% Viti a bacca bianca sparse tra i vigneti di uva rossa; Carricante, Catarratto, Grecanico, Minella e altre uve bianche spuntano come perle lucenti tra gli acini rossi e impreziosiscono un quadro naturale incantevole. Un lavoro duro, che consiste nel raccogliere le uve di ogni varietà nel […]
Read More Ayunta – Piante Sparse 2018Nerello Mascalese Saldo di Nerello Cappuccio Alcol: 13,5% Cenere e ciliegie. Etna e Nerello. Forza ed eleganza. ‘A muntagna continua ad affascinare, ora sussurando ora scagliando lapilli incadescenti. Vegetazione fitta, viti ad alberello su terra lavica, sabbia e roccia vulcanica. Terreno fertile, figlio del mare e del fuoco, che nutre miti investiti di sacralità e […]
Read More Ayunta – Navigabile 2018Alcol: 14% Nerello Mascalese in prevalenza Nerello Cappuccio Minnella Nera Minnella Bianca Catarratto Grecanico Colata etnea liquida che scorre lungo il versante nord e trasporta l’essenza della montagna nei nostri calici. La finezza e la solidità, la fragranza e l’intensità, la purezza e l’ardore si fondono in un travolgente, emozionante sorso. Ferro e fuoco, cenere […]
Read More Eduardo Torres Acosta – Versante Nord 2017Minella Bianca (60%), Catarratto & Carricante & Coda di Volpe & Grecanico & Inzolia (40%) – 12,5% Avevo sentito parlare delle iridescenze stupende dell’aurora sul Mare Jonio, quando la si contempla dalla vetta dell’Etna. Stabilii di intraprendere l’ascensione di quella montagna; passammo dalla regione delle vigne a quella della lava, poi della neve. Il fanciullo […]
Read More Eduardo Torres Acosta – Versante Nord 2018Nerello Mascalese in prevalenza, saldo di Nerello Cappuccio, Minnella Nera, Minnella Bianca, Catarratto, Grecanico- 14% Ogni tanto brontola, sbuffa, cola. Il suo respiro profondo si trasforma in tuono, fumo, fuoco, lava, cenere. Incute timore, riceve amore e rispetto. E’ lì che vengono forgiate le saette di Zeus per mano di Efesto che vennero scagliate il 17 […]
Read More Eduardo Torres Acosta – Versante Nord 2016Nerello Mascalese (100%) -14,5% Il sudore mi impregna la fronte; ho il respiro affannato, le mani sporche di terra e piene di bolle. La zappa accanto a me, ancora calda; la terra smossa profuma di fresco. Sento la sua asprezza, la sua consistenza, la sua vitalità. Le viti di Nerello si attorcigliano intorno al mio destino. Levo lo […]
Read More Bruno Ferrara Sardo – ´Nzemmula 2016
VITE DI VINO 