Milan Nestarec – Bum Bum Cha 2019

Blaufränkisch Riesling Alcol: 12% Milan Nestarec e Ciro Bicudo ci riempiono la vita di colori, di sapori, di allegria. Da un insolito (e -praticamente- casuale) “accoppiamento” fra Blaufränkisch e Riesling, nasce un rosato frizzante che stimola la fantasia dell’artista brasiliano e “arma” la sua mano di colori scoppiettanti e profumati di lamponi, di melagrana, di […]

Camillo Donati – Il mio Ribelle 2018

Barbera (100%) – 13,5% Ribellione tra “frizzi e lazzi”. Dal vocabolario Treccani: Frizzo ‘battuta pungente, sapida e arguta’; Lazzo ‘breve scena di carattere mimico, predisposta nel canovaccio per interrompere la monotonia del dialogo’. E chi può essere il nostro protagonista se non Al Dsèvod, la maschera della Famija Pramzana, un servo che si intrufola tra […]

Crocizia – Sol e Steli 2018

Sauvignon Blanc (100%) – 12% Rallenta il tempo Illumina i colori Sostiene i pensieri profondi e acquieta quelli in superficie Libera le immagini e con loro le emozioni A volte varca la soglia e il corpo si arrende all’anima Condivide il percorso con anime affini Dioniso sta a guardare Il suo sangue non smetterà mai […]

Vittorio Graziano – Ripa di Sopravento 2016

Trebbiano (vari cloni), vitigni ignoti – 12% Muretto a secco e scarpe nel fango Il chiaro di luna suggerisce al vignaiolo la prossima mossa Crepita il mosto in cantina parla a San Michele E l’autunno anche quest’anno non lo coglie impreparato Agnese

Claudio Plessi – Lambruscaun 2015

Lambrusco Fioranese (100%) – 13% Primo Maggio. Siamo in ventidue. Le chiacchiere si alternano agli assaggi di piatti succulenti. Le bottiglie girano rapidamente, altrettanto rapidamente si svuotano. I sorrisi si trasformano in risate, progetti, appuntamenti. Si beve bene, si ragiona meno ma meglio. Ed eccolo lì il Lambruscaun, passa davanti a me ed io colgo […]

Casebianche – Pashkà 2016

Aglianico (50%), Barbera (50%) – 12% Case bianche di calce Respiro largo Vento sibilante salato Sole ancestrale Intimità appagante Onestà e carattere Barbera e Aglianico Supremo titolo onorifico Soprana e Sottana brindano

Vigneto Saetti – RossoViola 2015

Lambrusco Salamino (di Santa Croce) (100%) – 11,5% Imbronciato, nuvoloso, scuro, e anche un po’ indispettito nei confronti del branco dei lambruschi, “così insulsi” secondo lui. Ha pochi amici tra i suoi simili ma preferisce non fare compromessi e si tiene a debita distanza dai più. Sboccato rispetto agli altri, dice in faccia a tutti […]

Gatti – Bolle Bandite 2016

Glera-clone Balbi (100%) – 11,5% Luna crescente bollicine scoppiettanti Evolvono Salgono in superficie Svaniscono Si trasformano Qualche giorno dopo, il plenilunio Lux Vitae Agnese Passo felpato e artigli affilati; con un balzo ti raggiunge, si aggrappa saldamente e non molla più la presa. La sorpresa è grande, il piacere immediato e crescente. La graffiante […]

Costadilà – Mat 2010

Glera (100%) – 11% Offuscato e turbolento, spontaneo e schietto, prende di mira i bicchieri vuoti e i cuori assetati. Fieno, erbe e spezie, limone e pompelmo rosa, lievito e sasso. Bollicine scoppiettanti vengono seguite da ripetute scosse di acidità e fitte minerali che sconvolgono il palato. Vibrazioni dinamiche e persistenti danno un piacere inaspettato […]

Furlani – Sur Lie Alpino 2015

Verderbara, Lagarino bianco, Vernaccia, Nosiola – 11,5% Sotto una pergola trentina i ricordi affiorano. La luna illumina e nasconde i tesori ancestrali con cadenza regolare. La Verderbara e il Lagarino bianco reclamano la territorialità alpina mettendo in mostra un naso calcareo attorniato da sentori di agrumi citrini e frutta a polpa bianca. Le bollicine sono […]

Vittorio Graziano – Smilzo 2015

Uva Tosca, Clone di Sorbara, “Non so cos’altro” – 12% Smilzo. Asciutto. Essenziale. Incredibilmente buono. Rosato rifermentato in bottiglia fatto con uve avvolte dal mistero e di origini sconosciute. Il territorio emiliano ringrazia e nella persona di Vittorio Graziano lancia un’offensiva di allegria contagiosa. Figlio dei fiori, secco, dissetante e rilassante, abbraccia tutti e li […]

Vigneto Saetti – Il Cadetto 2015

Lambrusco Salamino (di Santa Croce) (100%) – 12% Di trama fitta, a partire dall’etichetta in tessuto, richiama fiori primaverili e la polpa di frutti rossi spremuti con le mani, facendoli schizzare e colorare la camicia bianca di un rosa intenso. Al secondo tentativo (stavolta nel calice), la trama fitta è quella delle bollicine, finissime e […]