Marilena Barbera – Dietro le Case 2011

Inzolia (100%) – 12,5% Dopo la recente degustazione del Frappato di Arianna Occhipinti, torniamo ad occuparci di un’altro vitigno autoctono Siciliano, l’inzolia, e di un’altra donna vignaiola, bella e solare come la sua terra, Marilena Barbera. Marilena si è impegnata in una viticoltura sostenibile, cercando di essere il meno invadente possibile nel lavorare la propria […]

Arianna Occhipinti – Il Frappato 2011

Frappato di Vittoria (85%), Nero d’Avola (15%) – 12,5% Triple A..e non mi riferisco al vino ma alla persona che lo fa, Arianna Occhipinti. Dice Vellier: A come Agricoltori: “soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura esclusivamente con interventi agronomici naturali”. Questo […]

Tenuta delle Terre Nere – Etna Rosso Prephylloxera * La Vigna di Don Peppino 2010

Nerello Mascalese (98%), Nerello Mantellato (2%) – 14% Rosso rubino brillante e un po’ scarico il suo colore. Al naso non ti dà subito del tu. Inizialmente chiuso, senza particolari aromi, pretende pazienza e rispetto. Ti trascina in un ballo lento e sensuale concedendosi poco alla volta “in figure” sempre più complesse che arricchiscono l’esperienza. Frutta […]

Barraco – Vignammare 2012

Grillo (100%) – 11,5% Lo sapevate? Le ostriche non sono piene d’acqua come si pensa diffusamente ma del Vignammare di Barraco. Anch’io non ci credevo finchè non ho provato questo Grillo. Ma partiamo dall’inizio. Due giorni fa ho assaggiato il suo fratello, il Grillo 2010. Nei due gemelli diversi troviamo lo stesso DNA ma due […]

Barraco – Grillo 2010

Grillo (100%) – 14,5% Sorprendente, diverso, unico, pensavo, mentre assaggiavo e riassaggiavo questo vino. Oro nel bicchiere, non limpido ma intenso. Il mare che bagna la Sicilia bagna anche le mie labbra tramite questo Grillo. Sapore di sale, sapore di mare… Già al naso il mare è presente, note salmastre, frutti di mare(?!), una certa […]