Tenute Dettori – Renosu Rosso

Cannonau, Monica, Pascale – 13,5%

Agricoltori-Artigiani-Artisti, questo significa il riconoscimento Triple A del quale può vantarsi questo vino. Dopo aver degustato un emozionante Renosu Bianco  (https://vitedivino.com/2013/09/23/tenute-dettori-renosu-bianco/) “torno” in Sardegna a provare il suo fratellino rosso. Parliamo di un vino che non ha subito né chiarificazione né filtrazione e questo, nel nostro bicchiere, si traduce in un bel rosso rubino tendente al granato ma leggermente velato. Avvicinando il naso al calice cominciano a riaffiorare le emozioni provate con il bianco. La prugna è la prima a farsi sentire ma di lì a poco, e dopo un po’ di rotazioni, comincia “l’ascesa” della liquirizia, di note floreali, di agrumi, che tanto fanno pensare al Mediterraneo e infine una nota di..ouzo! (Beh, cosa vi aspettavate, sono greco, ho sostituito l’anice con l’ouzo). Al palato colpisce la dolcezza (forse eccessiva, forse no), mentre i tannini sono morbidi e l’alcol viene controbilanciato da una buona freschezza e sapidità. Ha una buona persistenza e un retrogusto di agrumi e frutta secca.