Pierluigi Zampaglione – Don Chisciotte 2009

il

Fiano (100%) – 13,5%

Dopo l’ottima annata 2010 e un primo approccio delle annate 2009 e 2011 a Piacenza, al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, andiamo a conoscere da vicino il Don Chisciotte 2009. A Calitri, tra Puglia e Basilicata, Pierluigi Zampaglione coltiva il suo squisito Fiano e ci regala un vino nobile, di grande struttura e carattere. Ma andiamo con ordine; dorato intenso, quasi arancione alla vista, ricorda il tramonto del sole estivo. Leggermente opaco per via della mancata filtrazione, esprime intensa aromaticità ed eleganza quando lo si porta al naso. Le erbe aromatiche, i fiori bianchi e gialli profumatissimi, la frutta a polpa gialla (in particolare l’albicocca candita), la frutta secca e le note minerali, ottimamente amalgamati, ci offrono un bouquet equilibrato, che danza in maniera splendida, trascinando l nostro olfatto in un lungo applauso. Il nostro palato, fino a quel momento impaziente, finalmente viene accontentato. Sapidità, freschezza, equilibrio, finezza. Leggera tannicità, evoluzione. Ottima struttura, pienezza. Fiori, frutta, mineralità. L’amarognolo delle erbe aromatiche, salivazione, voglia di gustarlo ancora. Lungo, persistente, spettacolare.

8 commenti Aggiungi il tuo

  1. 65luna ha detto:

    Bentornato! Ogni tanto passavo a trovarti…ho scritto altri articoli su “lanostracommedia”, se hai tempo passa! Abbraccio,65Luna

    1. Vite di Vino ha detto:

      Bentrovata. Sono appena tornato dalla Grecia con nuovo materiale per il blog. 🙂
      Certo che passo a vedere.
      A presto,
      Ioannis.

      1. 65luna ha detto:

        Grazie, ho parlato della pizza e del parmigiano! 65Luna

  2. Haris ha detto:

    10 minuti fa sono arrivate due bottiglie del 2010, una è da berla insieme 😉

    1. Vite di Vino ha detto:

      Τέλειο. Για την κυριακή τα καταφέρνω. Το καλύτερο θα ήταν να βρεθούμε απ’ευθείας στην Impruneta. Εγώ τελειώνω τη δουλειά στις 13.30 και φεύγω. Υπολογίζω να φτάσουμε στις 15.10 (εκεί είναι ανοιχτά ως τις 19). Αν θέλεις να πας πιο πριν (και μου φαίνεται λογικό) μπορούμε να βρεθούμε μέσα. Τι λες;

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.