Methymnaeos – Chidiriotiko Red 2013

Chidiriotiko (100%) – 14%

Chidiriotiko, un vitigno a bacca scura unico. Se il Blanc de Noirs era stata una bella sorpresa, l’Orange Wine mi aveva stupito per la sua bontà e originalità. Ma è con questo rosso stratosferico che Yannis Lambrou riesce a toccare le corde sottili dei palati più attenti. Rosso mattone con riflessi aranciati, inizialmente “contratto” al naso, si distende lentamente offrendo aromi di frutti rossi, rosa e miele, arbusti ed erbe balsamiche, pepe e liquirizia, cannella e caramello, e una mineralità vulcanica lunga 20 milioni di anni. Accarezza l’olfatto e il palato con leggerezza ed eleganza, nonostante i suoi 14 gradi, freschezza e salinità, tannini setosi ma ben presenti, corpo medio e notevole persistenza. Armonico.