Causse Marines – Du Rat… des Paquerettes 4102

Duras (100%) – 12,5% Comincia a rifiorire il vecchio Duras, prima accantonato e poi rivalutato, e lui, orgoglioso e motivato, sforna una prestazione da podio. Vivo ed espressivo, con intensi sentori di frutta nera matura ma anche ventate fresche e minerali, esterna un carattere rustico, pepato ed ematico e nello stesso tempo elegante, finemente balsamico e “pettinato”. Sferzante, materico, tonico, dal […]

Celler del Roure – Parotet 2012

Mandó (75%), Monastrell (25%) – 14,5% Guerra. Il sapore della vittoria non sa di vendetta Sa di speranza E anche di stanchezza E torno a prima I profumi Le relazioni Ingenue Autentiche Niente ritornerà se non attraverso il mio bicchiere di vino. Agnese La scommessa di Pablo Calatayud e di Javier Revert regala al vecchio […]

Papargyriou Winery – Le Vigneron Grec 2015

Assyrtiko (100%) – 12% L’altro Assyrtiko, coltivato a 850 metri, macerato e coccolato dal Moscato e dai venti salubri del golfo di Corinto; una sorpresa di notevole intensità e complessità aromatica. Pera Abate, albicocca e fico d’India, buccia d’arancia, gelso bianco e fiori di limone, mineralità sabbiosa, miele e una spalmata di burro imbrunito. In […]

Camillo Donati – Il mio Malvasia 2015

Malvasia di Candia Aromatica (100%) – 12% La risacca nel novilunio Nello spazio tempo Scopre il ricordo delle conchiglie che furono Emerge la sabbia argilla Il riposo dei fiori nel letto verde del presente Oscillazioni dimensionali Amaca temporale Mi cullo. Agnese Un cuore cretese batte nel corpo di questo vino. Un filo invisibile unisce […]

Kabaj – Cuvée Morel 2009

Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (18%), Cabernet Franc (18%), Petit Verdot (4%) – 13% Brda come Bordeaux, a parte le uova dialettali (oeux). Jean-Michel Morel ci propone il suo Cuvée Morel, un blend tremendamente complesso e molto interessante. Il connubio franco-sloveno partorisce un rosso ematico ed elegante, serioso ed espressivo; prugne e ciliegie nere, sentori balsamici […]

Còsmic Vinyaters – Valentia 2015

Carinyena Blanca (100%) – 12,5% Scintille dall’universo Profuma l’atmosfera di Venere e Orione I lunari aspirano al sole eterno La scintilla entra dentro e basta per scoprire l’arte del fuoco Agnese Si affaccia Orione, accecato dall’amore e salvato da Aurora che si rinnova ogni mattina all’alba, e ammira la “stella del mattino”, la splendida […]

Vignai da Duline – Malvasia Chioma Integrale 2015

Malvasia Istriana (100%) – 12,5% Purosangue dalla chioma fluente e dalle movenze eleganti, parte al piccolo trotto, senza mai puntare i piedi, e finisce galoppando. La delicata finezza minerale e le note verdi di erbe e di resina di pino, lasciano spazio ad agrumi vivaci e succosi (cedro e arancia) e ad una bocca sempre […]

Azienda Agricola Cos – Zibibbo in Pithos 2014

Zibibbo (100%) – 10,5% La brezza profuma d’Oriente Gonfia la vela Il carro navale approda sulla riva di argilla Nettare di Dioniso Orgia dei sensi Senza più vento si perde la nave Vaga nell’acqua sprofonda negli abissi terreni Ah! il pithos benefico la fa risalire Il cocchiere ha compiuto anche quest’anno il miracolo E’ vita! La […]

Bodegas Bernabé Navarro – Benimaquía Tinajas 2015

Moscatel de Alejandría, Merseguera – 11,5% Esuberante primavera Quiete estiva Sonnolente autunno Radicale inverno Il respiro della terra sostenuto dalle stagioni dell’universo Il ritmo di Dio Agnese Il rispetto dei cicli naturali. Il ritmo dell’universo. Il battito di Dio. Una ventata primaverile verde e fresca, i fiori estivi bianchi e profumati e i campi di cereali dorati; la terra che […]

Domaine Karanika – Brut Cuvée Prestige Zero Dosage 2014

Assyrtiko, Xinomavro – 13% Dinamite! Esplode nel calice alzando un gran polverone (spuma), dove innumerevoli minuscole bollicine bagnano e solleticano il naso. Un “fiume in piena” investe le nostre vie aeree; una finissima e intensa mineralità e una punta verde aprono la strada ad un meraviglioso viaggio sensoriale: mela, pera, albicocca, buccia d’arancia, cedro candito e noce, e poi camomilla, […]

La Perdida – A Mallada 2015

Garnacha (70%), Sumoll (30%) – 13% Ecco.. di nuovo il colore del pudore Ecco.. Torna la fanciulla E le guance si arrossano Come allora. Agnese Fittissime emozioni nella tinaja, nella botte, nel calice, dove esplode la purezza del frutto, della terra, dei fiori. In religioso silenzio ammiro il prezioso nettare; l’incenso alla rosa, la […]

Ca’ del Conte – Opulus 2013

Chardonnay, Pinot Bianco – 12% Cento di questi giorni!, giorni di macerazione, liberi da ogni controllo, bui e lunghi. Poi, arriva un raggio di sole; l’unione, l’affinamento, l’accordo, il grande amore, il sole infuocato nel calice. Ambra, erbe, mela e limone (con i suoi fiori bianchi), spezie orientali e miele di corbezzolo. Finissima amarezza, estrosa […]