Vecchia varietà greca delle isole Ionie, in passato la più diffusa e importante varietà dell’isola di Zante, oggi la sua coltivazione è diminuita sensibilmente. Descritta come Goustolidi da Viala e Vermorel (1909), come Coustidini da Guillon (1895). Molon (1906) e Pulliat (1888) la considerano affine a quella italiana Giustulisa Bianca e Guillon la considera all’altezza […]
Read More Goustolidi – ΓουστολίδιVermentino, Moscato di Sennori – 13% E’ una notte primaverile di Maggio di tanti anni fa, io ho 18 anni, tanti progetti e tanti sogni, una fantasia galoppante che ha bisogno di esprimersi e che mi fa fare lunghe passeggiate. Sono vicino al mare, cammino in un vialetto lungo il muro di una casa ricoperto di […]
Read More Tenute Dettori – Renosu BiancoGrüner Veltliner (100%) – 13% Colore giallo paglierino scarico tendente al verde e naso floreale, fruttato, erbaceo, speziato e con note minerali, questo Veltliner è prodotto da Martin, un ragazzo di 30 anni dal futuro promettente. Dopo aver subito lo shock iniziale del tappo a vite (si, lo so che va benissimo ma faccio fatica […]
Read More Martin Arndorfer – Grüner Veltliner Strasser Weinberge 2011Ieri sera ho fatto la conoscenza di Maurizio “Titta” Battistin, ex pallavolista e appassionato di vini (biodinamici e non solo), tanto da diventare importatore di vini francesi; Champagne, Borgogna e vini dello Jura. Parlando con lui si nota subito la sua passione e competenza intorno ai vini francesi (predilige i piccoli produttori), Champagne in particolare ma […]
Read More Titta e i suoi Champagne – 20/09/13 – Enoteca Storica FaccioliFiano -del Cilento- (100%) – 13,5% Pietraincatenata è un nome bellissimo. E’ il nome che dà la gente del posto a un masso che sembra incatenato alla roccia ed è il posto dove si trovano i vigneti di Luigi Maffini da cui proviene questo buonissimo Fiano. Giallo dorato nel bicchiere, lucente e prezioso. Che sia […]
Read More Luigi Maffini – Pietraincatenata Paestum IGT 2006Malagouzià (100%) – 12,5% Giallo paglierino scarichissimo, quasi trasparente, con riflessi verdolini e naso complesso e spettacolare. Fruttato, con pesca bianca, ananas, limone. Floreale con rosa, gelsomino, camomilla. E poi, erba tagliata, sentori minerali, miele. Al palato una buona acidità e mineralità completano un sorso ricco di agrumi e fiori, lungo e persistente. Vino estivo […]
Read More Anastasia Fragou – Neilis 2012Mtsvane (100%) – 12,5% Vino Georgiano, fermentato e maturato in anfore (Qvevri). Colore quasi arancione, mineralità, spezie, frutta(albicocca). Vino tannico e albicocca anche al palato. Il tutto un po’ “rude”, “terroso” ma decisamente piacevole. Chiusi gli occhi, prima un sorso, poi un altro..e piano piano comincio a visualizzare i contadini intorno a un tavolo che […]
Read More Pheasant’s Tears – Mtsvane 2011Areni Noir (100%) – 13% Dalla Genesi dell’Antico Testamento apprendiamo che Noè, dopo il diluvio universale, fu il primo a piantare la vite sul Monte Ararat. E’ probabile che quel vitigno fosse l’Areni, che prende il suo nome dal villaggio che si trova a 60 miglia da dove si sarebbe arenata l’Arca. L’Areni Noir, vitigno […]
Read More Zorah – Karasì 2011Chardonnay (100%) – 12% Produttore di nicchia récoltant manipulant. Questo champagne fa gioire le papille gustative. Ha un colore giallo paglierino appena dorato, una mousse cremosa di bollicine fini e al primo approccio al naso subito emerge la crosta di pane, bouquet che diventa sempre più complesso con il passare dei secondi. Pesca bianca, crema al […]
Read More Robert Moncuit – Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru NVChardonnay (100%) – 13% Buonissimo Chablis. Ad un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini segue un naso molto minerale, sassoso, con sentori di burro, fiori bianchi dolci e frutta dalla polpa bianca. In bocca si esalta la mineralità. Fresco, intenso ma setoso ed equilibrato con un finale lungo e retrogusto di burro, molto fine.
Read More Domaine Servin – Chablis Grand Cru Les Preuses 2008Barbera (50%), Bonarda (50%) – 14% Ieri sera ho avuto il privilegio di degustare questo vino. Probabilmente dieci anni fa, quando è stato presentato per la prima volta, l’avrei giudicato diversamente; in effetti quando uscì in commercio è stato accolto -diciamo- con freddezza, forse anche perché l’annata 2002 e stata difficile. Elena Pantaleoni lo ha […]
Read More La Stoppa – Macchiona 2002 DieciannidopoOriginally posted on Into the Wine:
La Suedtiroler weinstrasse , la strada del vino dell’Alto Adige, è un grande dipinto su una piccola tela di pochi ettari vitati (5.000 l’intera Regione). Un quadro complesso, ricco di colori, dettagli e sfumature. Accompagnata dal fiume Adige, si disegna di laghi, colline tappezzate di vigneti e questo piccolo…
