Quantum Winery – Ein Quantum Bastard of Grapes MMXVIII

Grüner Veltliner Alcol: 12,5% Giocoso e divertente Grüner Veltliner dai repentini cambi di direzione gusto-olfattiva, scoppiettante, fresco e ricco. Bel frutto succoso, pera, mela, albicocca e arancia, che lascia spazio alle erbe aromatiche e alle spezie piccanti, per poi ritornare più “sporgente” di prima. Il sasso bagnato si intromette deciso e si mischia all’erba appena falciata […]

Pittnauer – Perfect Day 2019

Chardonnay (40%) Muscat Ottonel (30%) Grüner Veltliner (20%) Traminer (10%) Alcol: 12% Come il ghiaccio nella calura estiva; sorpresa, brividi e gradimento. Energia pura, scagliata con impeto verso corpi sfiniti dal caldo e dalla stanchezza, riesce ad attivare la ghiandola pineale, a infondere fremiti emotivi e ad aiutare a trovare il vigore perduto. Mele, pesche, agrumi […]

Michael Gindl – Buteo 12 2016

Grüner Veltliner Alcol: 12,5% Mano carismatica, rispettosa e “pulita” quella di Michael Gindl, mano su cui si poggia con fiducia la libera e fiera poiana (buteo) che popola il suo vigneto durante la vendemmia. Grüner Veltliner che fermenta e matura per 12 mesi (Buteo 12) sui propri lieviti in grandi botti d’acacia ricavate dalla foresta […]

Andreas Gsellmann – Neuburger Exempel 2016

Neuburger (100%) – 12,5% Una rondine passa lontanail cielo azzurro la accompagnaLa natura si risvegliai piedi fermi sul ciottolato del fiumementre l’acqua fredda scorreSale il sanguecome mille bollicine scoppiettantiPresto i fiori esploderannoe dopo i fruttie insieme gli amoriUna rondine forse non fa primaverama un bicchiere di vino verofa anche l’estate Agnese Roter Veltliner + Sylvaner […]

Nikolaihof – Im Weingebirge Grüner Veltliner Federspiel 2017

Grüner Veltliner (100%) – 12% Le nubi coprono parzialmente il cielo Il fieno raccolto in enormi rotoli infuocato dal sole al tramonto cambia colore Il ragazzo corre nei propri pensieri vede si ferma inspira l’odore dell’erba toglie le cuffie dalle orecchie sente il grillo cantare La campagna lo avvolge Si siede appoggiato al fieno La […]

Weingut Werlitsch – Sauvignon Blanc vom Opok 2016

Sauvignon Blanc (100%) – 12% Strizza l’occhio e sorride al tempo Tempo che fluttua gote rosse e sapori antichi in una notte stanca d’autunno Autunno della vita dove energia e idee viaggiano ormai quasi parallele si confondono e fondono in un’unica via E così sai che alla fine tutto si risolverà in un […]

Quantum Winery – Ein Quantum Gemischter Satz 2015

Gemischter Satz – 12% All’altezza dei fiori, delle erbe aromatiche, delle spezie, dei sassi, della terra appena smossa. Vola basso l’Ein Quantum e raccoglie l’essenza terrena prima di impennarsi verso l’etere, sfiorando gli aranci amari, i noccioli e le cime dei pini. Piroetta con eleganza emanando profumo di pulito, di sano, di vivo. Si offre […]

Moric – Super Natural 2016

Grüner Veltliner (85%), Chardonnay (15%) – 12,5% Vorrei dipingere con i sapori Colorare con i profumi Assaggiare il cielo Vedere la consistenza delle nuvole Toccare l’orizzonte Immergermi nell’aria Respirare l’acqua del fiume Riempire i polmoni di pensieri puliti Poi liquefarmi e già vino stendermi nel tuo bicchiere Agnese Sassi; tondi, scolpiti, bagnati. Gesso. Sale. […]

Quantum Winery – Quantum NO.9 Schrödinger’s Cat.. 2014

Gemischter Satz – 10,5% Un cancello di ferro alto possente aperto davanti a me Entro Fiori erbe aromatiche erba selvatica Tutto cresce alla rinfusa come i miei pensieri Un giardino abbandonato Una vecchia villa scopre qualche pietra Il soffitto è aperto verso il cielo come i miei pensieri Le ombre dell’albero secolare mi indicano di […]

Weingut Bernhard Ott – Fass 4 2016

Grüner Veltliner (100%) – 12,5% Prato tagliato con la massima precisione, fiori di campo colorati in bouquet dal fascino sopraffino, spezie pungenti policrome, mazzetti di erbe aromatiche, mela croccante, scorza di lime e gocce di limone nel tè verde; il tutto stretto in un abito ingessato di grande eleganza. Un vino godibilissimo, succoso e fresco, […]

Judith Beck – Chardonnay Bambule! 2014

Chardonnay (100%) – 12% Un giorno uscirò Costretto tra queste mura non vedo oltre ma sento il profumo del rosmarino in fiore dei gerani del melograno dei fiori nelle sere d’estate Nell’ora d’aria vedo il cielo Imprigiono profumi e colori in una immaginaria bottiglia di vino E quando sono disperato ne bevo e degusto goccia […]

Claus Preisinger – ErdeLuftGrasundReben 2014

Weissburgunder (100%) – 12,5% Scorbutico A tratti tenero Pazienza aspetta Fretta lo allontana decisa e rancorosa Pazienza coglie la tenerezza la tocca la assapora la stimola Lui si apre e le sue paure scompaiono Paura bussò alla porta Pazienza aprì e non c’era nessuno Agnese Rispetto e ammirazione per Claus Preisinger per aver “creato” […]