Mani di Luna – Ametistas 2013

Grechetto (100%) – 13,5% L’”Amethystos”-Αμεθυστος- (non ebbro) proteggeva gli Antichi Greci dalla sbornia (o quantomeno ci provava). Quarzo splendido e splendente, calma le emozioni violente e la rabbia, allontana le negatività e stimola la percezione dell’energia cosmica. Il Grechetto, questo prezioso -e poco considerato- vitigno, ci viene offerto da Mani di Luna in un’interpretazione straordinaria, […]

Tunia – Cantomoro 2009

Cabernet Sauvignon (100%) – 13,5% Saette screziate di rubini rossi e scuri ricami fulminano l’olfatto con violente esplosioni di frutti rossi, richiami erbacei e balsamici. La tempesta si sposta in bocca, dove, con irruente e inaspettata giovinezza, il sorso travolge il palato e si placa strada facendo per arrivare al suo giusto equilibrio, dopodiché (s)corre spensierato […]

Terpin – Illegal 2012

Bianco Non So – 12% Il folle e splendido Illegal, fatto con uve “non so”, si impossessa dei sensi tenendo nascosta la sua identità ma non la sua bontà. Arriva come dono prezioso, portando nella sua essenza Oro, Mirra e Incenso e la più “umile” frutta gialla. Come la lama di un rasoio “affonda” la […]

Terre a Mano-Fattoria di Bacchereto – Sassocarlo 2012

Trebbiano toscano, Piccolo saldo di Malvasia del Chianti – 12,5% “L’insediamento” di Rossella Bencini alla Fattoria di Bacchereto e la svolta verso un’agricoltura biodinamica nel 2000, con l’aiuto del enologo Marco Vannucci e dell’”onnipresente tuttofare” Alberto, segna il ritorno alla vita delle terre coltivate, e questo si rispecchia anche nei vini, dal Carmignano, al Vin […]

Tetramythos – Malagousià 2013

Malagousià (100%) – 13,5% Vino affascinante, prodotto con uve della varietà autoctona greca Malagousià, cresciute sulle pendici del Monte Chelmos (in Achaia) ad un’altitudine di 750 metri. Elegantemente aromatico, esprime sentori fruttati di pesca, pera e agrumi, floreali di gelsomino, rosa bianca e fiori di limoni, di erba fresca e di una mineralità argillo-calcarea molto fine. La marcata freschezza ci consegna un sorso teso, di […]

Principiano – Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2011

Nebbiolo (100%) – 14,5% Ci sono vini.. ..ci sono vini, come quelli di Ferdinando, pregni di vita, dal cuore pulsante e dall’anima pura; vibrazioni territoriali, energie sottili e amore liquido. Vigne giovani colmano i calici con polposa gioia granata, traboccante di aromi finissimi di rosa e del suo legno, di foglie bagnate nel bosco in autunno, […]

Foradori – Morei 2013

Teroldego (100%) – 12% Fra sassi e sabbia crescono le viti del Vigneto Morei dal quale nascono i frutti che danno vita al nostro Teroldego. Fermentano e macerano sulle bucce per otto mesi in anfore spagnole (tinajas) e si presentano con un bellissimo manto rosso granato. Aromi fini di ciliegie e more, fiori e spezie […]

Sclavos – Sclavus Rouge Alchymique 2012

Mavrodafni (100%) – 13% Evriviadis Sklavos, oltre all’Alchymique Blanc, ci propone la versione rossa fatta con uve Mavrodafni (Alloro Nero). Rosso rubino scuro nel calice e di buona consistenza, esprime un bouquet complesso e variegato che va dalle ciliegie sotto spirito alle more e alle prugne mature, dalla liquirizia all’uvetta, dalla vaniglia al cioccolato, per […]

Perseval-Farge – Champagne C. de Chardonnay – Brut Premier Cru

Chardonnay (100%) – 13% Viene applicata la Lotta Integrata nei quattro ettari di vigneti di Perseval-Farge, sulla Montagna di Reims. Le uve di Chardonnay provengono dai vari vigneti dell’azienda per comporre la nostra Cuvée, “arricchita e rinfrescata” sapientemente da vini di riserva di annate precedenti. Nel calice manifesta la sua eleganza con bollicine fini e […]

Azienda Agricola Stillo – Sileno 2012

Nerello Calabrese (60%), Magliocco (40%) – 14% Il raglio del suo asino ne annuncia la presenza; le ninfe si agitano, Dioniso sorride, Encelado, il terribile Titano, si scuote alla presenza del suo boia..è Sileno, Dio minore, figlio di Pan e di una ninfa, educatore di Dioniso e suo inseparabile compagno. Sempre alticcio, profondamente saggio e col dono […]

Damijan Podversic – Malvasia 2011

Malvasia Istriana (100%) – 16,5% Sembra un distillato finissimo. Damijan Podversic presenta una Malvasia austera e nello stesso momento sensuale. Oro antico nel calice, premia i nasi curiosi con tanta eleganza quanta ampiezza ed energia. Frutta gialla matura, agrumi canditi, spezie dolci, miele e mineralità. Spiritosa (in tutti i sensi) al naso e al palato, […]

Redondèl – Dannato 2010

Teroldego (100%) – 13% “Faccio vino perché amo la natura, ne rispetto i ritmi e i limiti e le sono grato per esser sempre così generosa nonostante tutto il rispetto che – mio malgrado – le facciamo mancare. Faccio vino perché in cantina l’unica alchimia possibile è quella che le energie del cielo e […]