Casa Pardet – Trepat Amfora 2016

Trepat (100%) – 10,5% Semplice come il sole che tramonta ogni sera e ogni sera lascia il posto al sorgere della luna luce guida per il solstizio dell’anima Agnese La Natura. La Causalità. Gli Schemi. L’Uomo. L’Ordine. Migliorare e tutelare l’ordine naturale. Riflettere, studiare, approfondire. Pep Torres contribuisce attivamente e consapevolmente al mantenimento dell’equilibrio fra […]

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Badalucco – Grillo Verde 2016

Grillo, Verdejo – 14,5% Una calda serata di fine estate; Gino Paoli che incanta dal ’63; il brindisi a quello che fu, a quello che è, a quel che sarà; il Mediterraneo nei calici, nell’aria, nel cuore. Il sole, il mare, il sale, gli arbusti, la pineta, gli agrumi freschi e canditi, l’ossigeno che riempie […]

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Thymiopoulos – Naoussa Alta 2015

Xinomavro (100%) – 12,5% Sostanza, leggerezza, finezza. Ménage à trois sentimentale, passionale, intimo. Apostolos Thymiopoulos, come un’altro François Truffaut, racconta magistralmente la storia del protagonista Xinomavro in un’espressione di Naoussa alta, altissima. La freschezza e la vivacità della giovinezza incontrano la sostanza della tradizione e una finezza esemplare, quasi cinematografica. La macchina da presa mette […]

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Jacques Lassaigne – Champagne Extra Brut “Le Cotet”

Chardonnay (100%) – 12% Gesso puro e finezza scoppiettante. Le splendide cinquantenni delle viti di “Le Cotet” liquidano la loro maturità in una freschezza giovanile intrinseca sorprendente. Le bollicine, come tante piccole ampolle di profumo, liberano una fragranza delicatamente floreale e fruttata composta da acacia, limone e mela gialla, ma anche spezie delicate e tracce di frutta secca. Il corpo è pieno e ben tornito, […]

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Arlekinon Chora – The King’s Court of Fthia 2016

Assyrtiko (85%), Batìki (15%) – 14,8% Ribelle, indisciplinato, pretende tempo e vari respiri profondi prima di accettare la nostra compagnia, prima che la severità regale si sciolga in un primo sorriso, nelle prime chiacchiere, che poi si trasformano in condivisione, apprezzamento, battute e allegria. La vendemmia tardiva garantisce la perfetta maturazione dei frutti, ma il […]

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