Meyer-Fonné – Cremant d’Alsace Brut Extra

Pinot Auxerrois in prevalenza, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir – 12% Stelle filanti Festa divina Schioppetta l’oro età solare della vita E poi l’arco discendente Arcobaleno di livelli A ognuno il suo Quel che può ascoltare In fondo all’arcobaleno c’è sempre il tesoro. Agnese

Causse Marines – Du Rat… des Paquerettes 4102

Duras (100%) – 12,5% Comincia a rifiorire il vecchio Duras, prima accantonato e poi rivalutato, e lui, orgoglioso e motivato, sforna una prestazione da podio. Vivo ed espressivo, con intensi sentori di frutta nera matura ma anche ventate fresche e minerali, esterna un carattere rustico, pepato ed ematico e nello stesso tempo elegante, finemente balsamico e “pettinato”. Sferzante, materico, tonico, dal […]

Domaine Gauby – Les Calcinaires 2013

Syrah (50%), Grenache Noir (25%), Carignan (15%), Mourvèdre (10%) – 13% Una giostra di luci e colori, di musichette vivaci e divertenti, di profumi, sapori ed emozioni. Si torna bambini facendo un giro sul cavallo di legno o in carrozza, passando da ricordi di ciliegie, more e lamponi a sentori di funghi e terra, arbusti […]

Clos des Mourres – Cairanne Origines 2013

Grenache (95%), Carignan (5%) – 13,5% Succo di melograno, torbido e profondo alla vista, incanta gli occhi e cattura il naso con il suo concentratissimo e particolarissimo bouquet. Lamponi, mirtilli, ciliegie, more e prugne si spingono come se fossero dentro un bus affollato. Il pepe nero e un sentore selvatico fanno precipitare le cose, ma […]

Domaine Rietsch – Stein 2014

Riesling (100%) – 12,5% Una pioggia di ooliti sferici colpisce il nostro odorato, profondendo sentori calcarei di grande intensità. Dorato, vivace e allegro, il Stein si apre su note fruttate di agrumi (arancia e -soprattutto- limone), pera, pesca e mela cotogna. Resine, frutta secca e sottili allusioni balsamiche completano la paletta aromatica. Esuberante il succo […]

Hautes Terres de Comberousse – Grigri 2014

Aramon Gris (100%) – 12,5% E’ un mondo pazzo quello di Grigri, come quello di Alice nel Paese delle meraviglie. “Bevimi!” c’è scritto sulla bottiglia e, ad un tratto, ci si sente piccoli-piccoli di fronte a tanta finezza, a tanta bontà. Alice viene risucchiata nel vortice di un mondo capovolto, inseguendo un coniglio bianco, un mondo […]

Les Dimanches – Un drôle de dimanche-Karignan

Carignan (100%) – 13% La separazione, l’incontro casuale dopo cinque anni, l’appuntamento e la gelosia bruciante che provoca brutti pensieri. Un delitto pianificato o un nuovo inizio? E’ una strana domenica, che comincia con un sentore di solvente che insospettisce, condito dal legno bruciato e dal terriccio. Piano piano si distende l’atmosfera e si arricchisce […]

Domaine Gauby – Coume Gineste 2006

Grenache Blanc (50%), Grenache Gris (50%) – 13,5% Nelle migliori filladi metamorfiche di Roussillon, le viti di Grenache Gris e Grenache Blanc stillano idrocarburi della migliore qualità, effondono aromi complessi e finissimi di pesca e ginestra, limone e cedro candito, bergamotto e miele all’arancia, nocciole e radici selvatiche. Mineralità e freschezza conquistano il palato, ma […]

Gilles et Catherine Vergé – Vieilles Vignes 2010

Chardonnay (100%) – 13% Tra vari “radical chic” Borgognoni, spunta un vero radicale che va nel profondo, fino a toccare l’essenza. Un radicale che intende realizzare ideali, progetti e programmi in modo integrale, senza compromessi. Gilles e Catherine Vergé, fondatori di S.A.I.N.S. (Sans Aucun Intrant Ni Sulpite “ajoutés”), con grande rispetto per la loro terra […]

Stéphane Tissot – “BBF” Crémant du Jura

Chardonnay (100%) – 12,5% Una spuma fine ci introduce in un’esperienza gusto-olfattiva ricca, complessa, profonda, unica! Il raffinatissimo carattere ossidativo e la mineralità gessosa, diventano il “red carpet” dove le star esibiscono il loro lato migliore; grano tostato, mela grigliata, pera matura, mandorla amara e limone. Un pizzico di sale, l’ottima freschezza, la bollicina stuzzicante […]

Domaine d’Emile et Rose – La Potion de Marcel 2013

Cinsault, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Aramon, Carignan noir, Carignan blanc – 12% Dioniso arriva dal mare sulla terra col Carro Navale e comincia la festa. Le Antesterie mettono in evidenza l’anima ancestrale dell’uomo; i canti, i balli, il vino bevuto in quantità e la conseguente ebbrezza, le orge, le paure indicibili. Attraverso il vino […]

Domaine Marcel Lapierre – Morgon 2015

Gamay (100%) – 13,5% “L’Art de vivre à la française” in un calice di Gamay, di questo Gamay. Celebra la gioia di vivere, la bontà, la risata, il brindisi, il calice che si riempie ancora. I suoi aromi mi fanno alzare gli occhi al cielo; ciliegie succose e ribes nero, radice di liquirizia ed erbe […]