Tempranillo (100%) – 13,5% Pánta rêi (Τὰ πάντα ῥεῖ). Tutto scorre e nulla rimane, tutto scorre come il fiume (Πάντα ῥεῖ καὶ οὐδὲν μένει, πάντα ῥεῖ ὡς ποταμός) diceva Eraclito. Non ci si può bagnare due volte nello stesso fiume, non si può fare la stessa esperienza due volte, perché tutto muta, ma rispettando un’armonia […]
Read More Bodega Ecologica Bruno Ruiz-Esencia Rural – Pampaneo Natural 2014Vigiriega (100%) – 13% Argilla, scisti e pietre, una vista sconfinata dell’orizzonte dall’alto dei suoi 1350 metri che si proietta nel nostro calice, un’incredibile sensazione di pulizia e freschezza, una vitalità rigenerante. Il ciclo cosmico davanti ai nostri sensi, dai fossili alla terra, dalle piante all’aria e alla luce, fino all’”acqua di vite”; passato, presente e futuro, […]
Read More Barranco Oscuro – V de Valenzuela 2014Macabeu (100%) – 12,7% Fra cocci di terracotta e sassi, nasce un geyser di Macabeu; spunta dalla terra e punta il sole, per tornare di nuovo ad abbracciarla. Tocca gli estremi della sua essenza, tocca la nostra anima che, come diceva Marsilio Ficino nella “Theologia Platonica” nel 1474, “..è tale da cogliere le cose superiori […]
Read More Laureano Serres Montagut|MENDALL – Abeurador 2014Merseguera (100%) – 12,5% Le viti settantenni di Merseguera, difficilmente usato in purezza, il terreno sabbioso del Parco Naturale di La Mata e Torrevieja con il suo lago salato, e la mano di Rafa Bernabé Aguilar, sono gli ingredienti di questo interessantissimo vino. Il naso, originale e fine, di media intensità, profonde aromi di mimosa […]
Read More Bodegas Bernabé Navarro – La Viña de Simón 2013Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah – 13,10% Quella forza di attrazione, quel magnetismo, quel fascino..quel carisma e quella energia! Un canto della terra che infiamma i cuori, che si racchiude in una parola difficilmente traducibile: duende. Questo vino-canto ha del duende; lo percepisci il canto della terra, autentico e vivo, che parte dalle radici delle piante e […]
Read More Laureano Serres Montagut|MENDALL – Caibelles 2014Palomino (100%) – 12,5% Il Gavela di DaTerra Viticultores è un filo sottile multicolore; unisce le vecchie viti di Palomino (80-120 anni) sui ripidi pendii della Val do Bibei in un unico intreccio curvilineo. Tesse la fitta trama dei vari appezzamenti al telaio della memoria di tutte quelle persone che hanno coltivato, in modo ancestrale, […]
Read More DaTerra Viticultores – Gavela 2014Chenin Blanc (100%) – 13% Ha l’energia del giorno che nasce, ottimista e ricco di promesse. La mattina ha l’oro in bocca e nel calice, l’oro brillante della pirite, associata al Manipura, il terzo chakra, corrispondente al senso dell’olfatto. E’ legata al Fuoco (pyr in greco significa fuoco), elemento che racchiude la capacità di trasformare la materia […]
Read More Escoda-Sanahuja – Els Bassots 2013Garnatxa (50%) – Samso (40%) – Sumoll (10%) – 14% Ha una bella personalità questo rosso catalano di Joan Ramon Escoda. Dall’unione del terroir, rappresentato da tre varietà autoctone, e la “visione naturale” di Joan Ramon e di Carmen, nasce Les Paradetes, una “carezza in un pugno”. Imbronciato inizialmente, quando prende confidenza si mostra generoso e […]
Read More Escoda-Sanahuja – Les Paradetes 2009Garnatxa (100%) – 14,5% Ester Nin e Carles Ortiz sono i proprietari di una piccola cantina nel Priorat. I vigneti vengono lavorati in biodinamica, come il “Planetes”, di cui un piccolo appezzamento ci regala questa Garnatxa affinata in anfora e distribuita in 1500 bottiglie. Vino molto raffinato, con sentori di frutta rossa e nera (ciliegie, […]
Read More Familia Nin-Ortiz – Planetes de Nin*Garnatxes en Amfora 2014Airén (100%) – 13% Fabio Bartolomei; origini toscane (Barga), passato in Scozia, presente in Spagna. Fabio coltiva i suoi tre ettari di vigneto a Madrid (El Tiemblo); Airén, Tempranillo, Malvar, Garnacha e Chalva i vitigni impiegati, oltre ad Albillo, Sauvignon Blanc e Doré. Su come lavora la terra e cosa (non) fa in cantina, parla, […]
Read More Vinos Ambiz – Airén 2012Godello (70%), Dona Blanca (30%) – 13% Larouco è un paese galiziano di 588 anime; qui Nacho Gonzàlez coltiva i suoi due ettari di vigneto in modo naturale. Niente fertilizzanti chimici, erbicidi e prodotti sistemici ma solo trattamenti naturali a base di piante (achillea, equiseto, ortica). Non fa uso di zolfo, lieviti selezionati, controllo della […]
Read More La Perdida – Godello 2014Merseguera (60%), Moscatel (35%), Altre varietà (5%) – 12,5% E’ una storia che racconta di velieri all’orizzonte, bauli nascosti pieni di pietre preziose e una mappa da decifrare… Dopo tante ricerche individuiamo il tesoro nel Parque natural de La Mata de Torrevieja. Non si tratta di un baule ma di una Tinaja piena zeppa di […]
Read More Bodegas Bernabé Navarro – Tinajas de La Mata 2013
VITE DI VINO 