Longarico – Catartico 2015

Catarratto (100%) – 12% Arcamu* con il suo Monte Bonifato, che ha dato riparo ai Greci fuggiti dalla distrutta Troia, che qui fondarono Longuro, poi chiamato Longarico, ci delizia con un catarratto naturale che purifica il corpo contaminato e libera l’anima dall’irrazionale. La catarsi (κάϑαρσις) comincia con note minerali e sentori di agrumi citrini, prosegue con inebrianti fiori […]

Agoùmastos – Αγούμαστος

Agoùmastos (quello che non matura). Sinonimi: Agiòmasto, azoùmasto, agoùmisto. Varietà rossastra (somigliante a Roditis e che molti credono bianca), molto rara, dagli acini grandi e dalla buccia spessa. Si coltiva principalmente a Corfù, e in quantità minori a Sparta, Messinìa e Serres.

Ktima Ligas – Spira 2012-2015

Xinomavro (100%) – 12,5% Blanc de Noir fatto col metodo solera, proveniente da viti trentenni di Xinomavro su un terreno argilloso e gessoso. Unico ed emozionante, accompagna l’anima (tramite la spirale) nella discesa nel corpo, affinché questo porti a compimento il suo cammino terreno. Si districa tra fossili e boschi antichi, profuma di rosa e […]

Kosovec – Skrlet Selekcija 2011

Skrlet (100%) – 13,5% Skrlet (scarlatto), come gli acini di questa varietà autoctona croata, punteggiata dalla polvere di stelle caduta dal cosmo, e restituita alla volta celeste sotto forma di emozioni offerte da un nettare speciale. Imperioso e Imperiale (visto il passato monarchico), risveglia l’impero dei sensi con lingotti d’oro macerato, idrocarburi asburgici, molta calma […]

Lammidia – Bianco Carbo 2014

Trebbiano d’Abruzzo (100%) – 12% Una notte estiva, la luna piena. Una strada sterrata affiancata da cipressi e un muretto a secco; più in là un aranceto carico di frutti. Profumi di resina e rosmarino spontaneo, la brezza fresca che accarezza il viso. Un rapace spicca il volo, come spicca il volo questo eccellente Trebbiano, […]

Sorseggiando a Santorini – Luglio 2016

Haridimos Hatzidakis Visita alla nuova cantina sotterranea (in anteprima) di un grande vigneron. Questi i vitigni locali che coltiva, oltre il famoso Assyrtiko: Aidani, Mavrotragano e Voudomato o Voidomatis. George Gavalas Recentemente premiato dallo stato greco per il suo grande lavoro nel recupero di varietà praticamente estinte, George Gavalas, con pazienza e amore, è riuscito […]

Theòpetra Estate – Malagouzià-Assyrtiko 2015

Malagousià, Assyrtiko – 13% Meteore, Tenuta Theòpetra (Pietra di Dio) Chi è senza peccato scagli la prima pietra.. e Dio scagliò la mela (o era uva?), e dal quel momento nacque il peccato. Questa perdita del “perfetto” viene, piano-piano, colmata dal vino. La dolcezza del peccato che sprigiona la Malagousià, che da sola sarebbe un angelo senza […]

Franco – Strozzaprete 2015

Strozzaprete (100%) – 13% Siamo a una decina di chilometri da Lucca, tra Garfagnana e Viareggio. Nella località Cùcchero, nonno Pietro cura una trentina di piante (una volta erano cinquanta) di Strozzaprete (vitigno a bacca bianca autoctono garfagnino), praticamente scomparso dai radar vitivinicoli; lo ha recuperato, tempo fa, nel campo dello zio Gigi, a San […]

Clos Lapeyre – Vitatge Vielh 2006

Gros Manseng (50%), Petit Manseng (40%), Courbu (10%) – 13,8% Violoncello, arpa, ottavino, tuba, timpano, manseng e courbu. Orchestra composta da strumenti insoliti magistralmente diretta da Jean-Bernard Larrieu, che con la sua bacchetta magica ci regala una bellissima sinfonia sensoriale. Ampio e articolato il naso, alterna acuti agrumati di lime e pompelmo a note gravi […]

Podere Veneri Vecchio – Bianco Tempo 2013

Grieco (50%), Cerreto (50%) – 12% Le prime pennellate le troviamo in etichetta e sono solo il preludio di quello che incontreranno i nostri sensi nel calice; pennellate di vibrazioni eteriche, campi energetici benefici e arcobaleni di luce a frequenze invisibili agli occhi di tanti. La composizione è un capolavoro di finissima fattura, dove gli […]

Tiago Teles – Maria da Graca 2014

Alfrocheiro (100%) – 12% Come una samba, giovane e allegra, Maria da Graca “balla” nell’etere, accarezza i sensi, sorride ammiccante, conquista. Una corona di fiori sui capelli, ciliegie selvatiche alle orecchie, la salsedine sulla pelle. Morbide le sue labbra, fresca la sua bocca, acuto il suo timbro. E’ un piacere sentirla, leggera ma persistente, come […]

Podere Pradarolo – Vej Bianco Antico 2006

Malvasia di Candia Aromatica (100%) – 12,5% Si viaggia, con la mente e con i sensi, fra nobili roseti antichi, prati di camomilla, istantanee di campi tempestati di balle di fieno, e alberi fatati carichi di cedri e arance candite. Si sorseggia il tè nero e si gustano cubetti di zenzero caramellato, marmellata di clementine […]