Asproùdi (Bianchiccio) – Ασπρούδι

Vitigno a bacca bianca che viene coltivato principalmente nel Peloponneso ma di ampia diffusione in tutta la Grecia. Per la verità si tratta di un gruppo di varietà bianche strettamente legate tra loro. Sempre presente nella storia enoica del paese, Asproùdi è resistente alla siccità e alle malattie e matura intorno alla metà di settembre. […]

Dario Prinčič – Cabernet Sauvignon 2003

Cabernet Sauvignon (100%) – 14,5% Collio Goriziano, terra di buoni vini e ciliegie, le stesse che troviamo in questo straordinario vino, a partire dal colore, un rosso rubino profondo con riflessi granata. L’assenza di filtrazione o chiarificazione lo rende cupo e impenetrabile e la sua consistenza ricorda più un liquore che un vino. Al naso, […]

Azienda Agricola Cos – Pithos Bianco 2010

Grecanico (100%) – 11,5% Pithos (πίθος) in Greco Antico significa giara ed era (è) un contenitore di grandi dimensioni e dalla forma caratteristica, solitamente fatto di ceramica ma anche di terracotta, usato per l’immagazzinamento di olio e vino. Un bellissimo esempio di giara lo incontriamo proprio in Sicilia, nell’episodio “La Giara” del film-capolavoro dei Fratelli Taviani […]

Vini di Vignaioli – 2 Novembre 2014 – Fornovo di Taro (PR)

Importante evento dedicato ai vini naturali quello di Fornovo di Taro. Produttori artigianali dall’Italia, Francia e Slovenia si sono dati appuntamento nel piccolo comune della provincia di Parma in quella che è la 13a edizione della Kermesse Vins de Vignerons. Tra i presenti anche Emmanuel Giboulot, il viticoltore che rischia il carcere e 30000 euro […]

Katsakoùlias – Κατσακούλιας

Detta anche Gyftokòritho, Katsakoùlias è una varietà rossa molto rara che viene coltivata esclusivamente a Zante. Con lo stesso nome incontriamo una varietà bianca coltivata nell’isola di Eubea e nel Peloponneso. E’ vigorosa e produttiva ma sensibile alla siccità. La foglia è di media grandezza, i grappoli sono grandi e abbastanza compatti con acini rotondi […]

Bruno Paillard – Champagne Première Cuvée Brut

Pinot Noir (45%), Chardonnay (33%), Pinot Meunier (22%) – 12% “Quando un uomo dice di no allo champagne, dice no alla vita.” Michael Vronsky alias Robert De Niro (dal film Il Cacciatore). Certo, dipende anche dallo champagne, ma qui la frase di Vronsky ha senso perché ci troviamo di fronte a delle emozioni imbottigliate, […]

Pardevalles – Carroleón 2009

Prieto Picudo (100%) – 14% Prieto Picudo (scuro appuntito) è una varietà rossa poco coltivata, autoctona della zona di León, appartenente alla comunità autonoma spagnola di Castiglia e León, che si trova nella parte nord-occidentale del paese. Prieto vuol dire scuro ma anche stretto, caratteristiche di questo vitigno unico; la forma del grappolo è stretta e […]

Le raisin et l’Ange – Hommage à Robert 2012

Syrah in prevalenza, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon – 12% Dopo un po’ di tempo torno a degustare uno dei vini irresistibili di Gilles Azzoni. Prima un succulento Fable, ora questo Hommage à Robert, un vino coloratissimo e profumatissimo, fermentato in serbatoi di acciaio inox con il metodo della macerazione semi-carbonica. Il sentore iniziale di “chiuso” lascia spazio […]

San Patrignano – AVI 2007

Sangiovese (100%) – 14% San Patrignano è -prima di tutto- una comunità. Si legge sul proprio sito: “è una casa, una famiglia per giovani che hanno smarrito la strada. É UNA COMUNITÀ DI VITA che accoglie quanti sono afflitti dalle dipendenze e dall’emarginazione perché ritrovino la propria strada attraverso un cammino di recupero che è soprattutto […]

Methymnaeos – Chidiriotiko Orange Wine 2010

Chidiriotiko (100%) – 13,5% Il vitigno Chidiriòtiko, che dà il suo nome a questo vino, è la stessa varietà recuperata, coltivata su questi terreni vulcanici nell’antichità e con la quale si produceva il “Lesvios Oenos”, il vino più costoso e pregiato dei mercati di Atene e Roma. Questa antica varietà viene coltivata oggi, esclusivamente in conformità con i […]

Skiadòpoulo – Σκιαδόπουλο

Varietà a bacca bianca coltivata nelle isole Ionie e, in minore quantità, nel Peloponneso. Detta anche Sahara, è la varietà più importante dell’isola di Zante (anche quantitativamente). Partecipa in miscele di vini bianchi freschi. E’ il protagonista del vino più conosciuto e apprezzato di Zante, Verdea. Nel corso degli anni ha sostituito la varietà Goustolidi (la […]

Vive la France! – Lucca 18/10/2014

Il connubio tra un gruppo di persone molto legate tra loro e la passione per il nettare degli Dei non può che “partorire” una serata speciale, una di quelle serate dove la filosofia, la scienza, la storia, la poesia, il divino, il sacro e il profano si fondono in una sola parola, magia. E allora […]