Moschofìlero – Μοσχοφίλερο

Il Moshofilero è una varietà grigia, coltivata nel Peloponneso, Messinia, Laconia, e sporadicamente nel Mar Ionio, Lefkada, Zante, Preveza, Magnesia e Florina, ma è soprattutto coltivata sull’ altopiano arcadico, nella regione di Mantinìa con la quale è indissolubilmente legata, famosa per la coltivazione del vino fin dai tempi antichi, regione associata al culto di Dioniso […]

Mandilarià – Μανδηλαριά

Sinonimi: Amorgos, Mandilari, Mavri Kountoura, Doumpraina. Mantilarià è una delle varietà rosse più conosciute collegate alla zona dell’Egeo. Citata spesso nei testi antichi, soprattutto da Pausania,è stata collegata al vino Aroussio che si produceva nella zona dell’ attuale isola di Chios, una zona che era famosa nell’antichità per i suoi vini. Coltivata soprattutto nelle Cicladi, […]

Limniò – Λημνιό

Limniò è una varietà antica nativa dell’isola di Limnos (conosciuta anche come Kalambaki). Da questa varietà proveniva il famoso vino rosso Limnia decantato da Omero, Aristotele ed Esiodo. E’ la varietà più antica d’europa e tra le più antiche del mondo. Oltre all’isola di Limnos viene coltivata anche in Calcidica, Evros, Rodopi, Xanthi, Kavala, Serres, […]

Aidàni – Αηδάνι

Aidani è una antica varietà bianca ma anche rossa della Ionia (derivata dalla “vite edani” di cui parla Esichio nel 5 ° secolo dC). Oggi si coltiva nelle Cicladi, Paros, Naxos, Santorini, e Creta. Matura fra la fine di agosto e i primi di settembre. Il vino di Aidani ha alcool e acidità moderati e […]

Malagousià – Μαλαγουζιά

La Malagousià è una varietà bianca,coltivata soprattutto in Calcidica e nella zona di Salonicco, ma anche in Etolia (da dove la sua origine), Attica, Fthiotida e Peloponneso. Matura a fine agosto ed è resistente alla siccità. I suoi grappoli sono voluminosi, con acini fitti e grandi, dal colore giallo-verdolino e dalla buccia sottile. La polpa è […]

Aghiorghìtiko – Αγιωργίτικο

La varietà rossa più pregiata del sud della Grecia. L’Aghiorghitiko o Nero di Nemea viene coltivato prevalentemente a Corinto (i vigneti di Nemea sono i più grandi e i più concentrati del paese), e sporadicamente in molte altre parti della Grecia. Si dice che era il vino che Agamennone beveva nella reggia di Micene. Viaggiatori […]

Xinòmavro – Ξινόμαυρο

Sinonimi: Popolka, Nero di Naoussa. La più nobile varietà rossa della Grecia del nord, coltivata soprattutto in Naoussa, Goumenissa, Amyndeo, Rapsani, Trikomo, Siatista, Velvendò, Pella e, in misura minore, sul Monte Athos, Ioannina, Magnisia, Kastoria e Trikala. Lo Xinomavro mostra variabilità significativa soprattutto per quanto riguarda le caratteristiche enologiche (zuccheri, colore, potenziale aromatico), che viene data […]

Vini naturali ?

Nella guida L’Espresso “Vini d’Italia” mi piace e condivido l’introduzione (firmata da E. Gentili e F. Bizzari) che dice: “Al netto di ogni deriva estremista, la fazione che lotta per il rispetto per la natura, per la forte riduzione di interventi fisici e chimici, per l’esaltazione del carattere autentico del territorio, ha il nostro massimo […]

Robola – Ρομπόλα

“La Signora dello Ionio” per i Greci, “Vino di Sasso” per i Veneziani, che la importarono intorno al 1300. E’ la Robola (detta anche Kèrino), una delle varietà più nobili della Grecia e -probabilmente- antenata della Ribolla Gialla. Viene coltivata nelle zone montagnose all’interno dell’isola di Cefalonia (ma anche Zante e Preveza), perlopiù intorno al […]

Voyatzìs Estate – Tsapournakos 2010

TSAPOURNAKOS (100%) – 14,5% – VELVENDO’ (KOZANI) Tsapournakos è il nome del vino ma anche del vitigno (vedi: https://vitedivino.com/2013/07/06/tsapournakos/ ). Vino di un colore rosso profondo e aromi eleganti che spaziano dal ribes nero alla liquirizia, dalla vaniglia alla violetta e al tabacco biondo. Al palato è ben strutturato e robusto, con tannini fini e rotondi, […]

Assyrtiko – Ασσύρτικο

L’Assyrtiko è considerato da molti esperti come il vitigno greco più prestigioso. E ‘un vitigno vigoroso, con ottima resistenza alla siccità e malattie (non è stato mai attaccato dalla filossera), l’unica cosa a cui è sensibile è il vento del mar Egeo, il tremendo Meltemi, per questo i vigneti si trovano rasoterra, quasi interrati e […]

Rodìtis

Conosciuto anche come Rogditis, Alepoù (Volpe), Rodomoussi, Sourviotis, Kritsanistì, Canellato.E’ la seconda varietà più diffusa della Grecia. Molto vecchia, di colore rossastro (dal quale prende anche il nome), viene coltivata in grande parte del paese, nel nord-ovest del Peloponneso, Attica, Beozia, Eubea, Tessaglia, Macedonia e Tracia. Si adatta ai diversi microclimi trasformandosi. Preferisce terreni leggeri, […]