Varietà di uva rossa di poche piante che si trovano in alcuni vigneti a Velvendò (Kozani) a ovest di Salonicco. Ricca di antociani e tannini, è moderatamente produttiva e suscettibile allo oidio. Tramite identificazione del DNA si è scoperto che è un clone di Cabernet Franc. Gli storici ma anche i vecchi del posto dicono […]
Read More Tsapournakos – ΤσαπουρνάκοςSono tornato ancora. Da Faccioli. Da Elisa e Stefano, i gestori. Due ragazzi bravi e simpatici che hanno dato un’impronta tutta loro (e che condivido appieno), che propongono i vini che piacciono a loro e non quelli che vendono di più. Ci vuole coraggio… Qui si possono trovare diverse “perle” al bicchiere. Ieri sera ne […]
Read More Faccioli Bis 01/07/2013Degustazione interessante ieri sera all’ Enoteca Storica Olindo Faccioli. Abbiamo degustato 4 vini di 4 paesi diversi. Siamo partiti con un vino della Mosella di Dr. Loosen, un Riesling Trocken 2011. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini e naso intenso. Idrocarburi e fiori, così come albicocca, sono i sentori di questo Trocken. Al palato importante […]
Read More Enoteca Storica Faccioli – Degustazione 27/06/2013Notte magica ieri sera, 24 giugno, alla Tenuta Bonzara di Monte san Pietro (BO). Slow Food , il Teatro Duse e la Tenuta Bonzara hanno organizzato una serata tra riti, cibi e tradizione. Dalla cartolina di Slow Food: “la notte, le streghe, il solstizio d’estate, le noci, il fuoco, il Battista, le erbe, la rugiada […]
Read More La notte di San Giovanni alla Tenuta BonzaraPiccolo maso alle porte di Bolzano, conta meno di 3 ettari di vigneti di più varietà di viti ma soprattutto Schiava e Lagrein. Questa riserva è di un colore rubino, scurissimo e fitto. Al naso potenza ed eleganza. Sentori di ciliegia, ribes e mora vengono impreziosite dal profumo di viola. Al palato c’è corrispondenza col […]
Read More Messnerhof – Alto Adige Lagrein Riserva 2009Robola (100%) – 13,5% “La Signora dello Ionio” per i Greci, “Vino di Sasso” per i Veneziani, che la importarono intorno al 1300. E’ la Robola (detta anche Kèrino), una delle varietà più nobili della Grecia e -probabilmente- antenata della Ribolla Gialla. Viene coltivata nelle zone montagnose all’interno dell’isola, perlopiù intorno al monastero di […]
Read More Gentilini – Kosmetatos -Robola Cellar Selection 2011Il podere Long-Depaquit, proprietà di Albert Bichot, è stato fondato il 1791 ed è uno dei più importanti della Borgogna, nel villaggio di Chablis. Sono coltivati 160 ettari di cui 10 di Grand Cru e 37 di 1er Cru. Ed è un 1er Cru che andiamo a degustare, lo Chablis Les Beugnons 2009. Ha un […]
Read More Albert Bichot – Domaine Long-Depaquit – Chablis 1er Cru Les Beugnons 2009
VITE DI VINO 